農民水田轉作之新選擇！為配合再生稻田區轉（契）作進口替代作物及發展北部地區雜糧產業政策，農糧署輔導觀音區農會於桃園市觀音區保生里薏仁（薏苡）田舉辦「薏苡推廣示範觀摩會」。
不必購機具可省工栽培，水田轉作新選擇
本次舉辦觀摩會的田區，由觀音區雜糧產銷班第1班班長林逢德等3位農友示範栽種，面積達2公頃，為北部地區第一次薏仁試種。栽培過程不施用化學肥料及農藥，秉持照顧自然生態的精神進行環境友善管理。
農糧署北區分署表示，國內薏仁栽培方式可分為水田移植及旱田直播兩種，本次示範田栽培品種為臺中3號，採用水田移植進行栽培。雖然水田移植之生產成本較高，但幼苗發育一致，不會有旱田直播時，種子發芽不整齊導致田間植株發育差異過大的問題；北部地區農友多有水田耕作經驗，加上薏仁可利用水稻機械插秧移植及機械採收，完全不必新購農機具即可達省工栽培，預估乾薏仁產量每公頃可達1,500～2,000公斤。
薏苡推廣示範觀摩會，介紹北部地區薏苡栽培技術及目前推廣成果。
薏仁自給率不到10%，吃在地支持國產農產
國內每年輸入薏仁以泰國為主，103年總進口量達到4,143公噸，顯示國內消費需求量大；相較近幾年國產薏仁維持在300公噸左右，自給率不到10%。國產薏仁在採收碾製過程中，有別於一般進口泰國薏仁，保留了外層的紅色麩皮，富含更多營養成分及膳食纖維，又稱「紅薏仁」，為國產薏仁最大的特色。
農糧署北區分署鼓勵農民種植薏仁，除領取轉（契）作獎勵4.5萬元/公頃，又有販售農產品收入，收益優於一般農地休耕、稻作或再生稻。因此，稻田轉作薏仁，具省工、節水、收益佳等優點，為農民水田轉作之新選擇。該分署並呼籲消費者支持在地農業，多多選購國產農產品。
