想像一下，騎著單車在幾個路口彎來繞去，車前菜籃就能裝得滿滿，從蔬菜、水果、稻米、雞肉、豆製品、飲品，生活飲食所需幾乎一應俱全。這樣的低碳飲食圈就在桃園市新屋區。
近年青年農民成了台灣農業發展耕種與行銷技術的重要力量，新屋亦有一群青年農民積極投入農業。他們有人繼承家業，精進農業技術與擴大耕作面積；有人離開職場返鄉，在既有基礎上翻轉農業經營模式，創造更高利潤；有人則是選擇新屋作為安居樂業的落腳點，從這裡實現對土地的關懷與夢想。
這群農青組成「新屋巢農」，讓新屋除了原有的稻米耕種，還發展出大量的有機蔬菜農場，產量足以供應全桃園市國中小營養午餐所需的有機蔬菜，更成為北台灣有機蔬菜的重要生產基地；其他如大豆雜糧、仙草、雞肉、紅龍果、草莓等作物，讓各類農特產品點綴在這個農村聚落中。
新屋「青年農民聯誼會新屋分會」，於3月6日舉辦「2018春季饗宴」活動，展示當地農特產品。
去年，在新屋區農會輔導下，這群青年農民組成「青年農民聯誼會新屋分會」，並在昨日舉辦「2018春季饗宴」活動，以豐盛的「產地餐桌」，展示當地農特產品的豐盛多元。
首任會長謝秋芸五年前回鄉種植有機草莓，打破外界「新屋也能種草莓」的質疑，她期待地區型的分會能比以縣市為單位的聯誼會發揮更多生產，成為青農間技術、銷售各項資源縱效的新平台，協助更多新進青農在短時間內結合在地資源成長茁壯，讓這些農業生力軍能在前人經驗傳授下減少受挫機會。
「『產地餐桌』各地都在辦，我們也在想新屋的優勢是什麼？」謝秋芸說，與其讓農民從生產、行銷、販售、辦活動一把抓，不如邀請新創的戶外廚房業者共同策劃，透過異業結合，發揮各自優勢，農民專心耕種，提供在地食材、農事觀摩、環境教育；業者則帶領參加者進行烹飪體驗。
「新屋巢農」才剛起步，未來年度計畫包括推廣常態性的「產地餐桌」、結合各家特色農產合作「蔬果箱宅配」，也將進一步承接地區農會的生鮮專區，並與電商通路合作，讓北部地區消費者知道，在五十公里內就能滿足米飯、蔬果、蛋肉、飲品等需求，「只要願意實地來新屋走一圈，消費者就能知道餐桌上的食材有多新鮮，這是我們的優勢，給消費者碳足跡最少的一餐飯。」
「新屋巢農」與新創的戶外廚房業者異業結合，農民專心耕種，提供在地食材、農事觀摩、環境教育；業者則帶領參加者進行烹飪體驗。
