內容提供/臺南市官田區公所
臺南市官田區菱角季活動即將於6月16日正式登場。有別以往，今年官田區公所和農民首度與成功大學合作，導入在地導讀元素，藉由音樂、文學、表演藝術與手作工藝等手法，豐富菱角季產業活動，全區總動員，竭誠歡迎各界參與這場橫跨夏季至年底的在地饗宴。
今年官田區「友菱友雉遊官田」系列活動將於官田國中揭開序幕，屆時將由成大學生與官田國中學生組隊向農民學習，一同栽植今年各界企盼已久的菱角苗，一方面期待藉由農事體驗、感念農民辛苦，將菱角友善環境的理念傳承給下一代，另一方面也因引進新生代的活力，期待今年菱角收成與收益能更為豐碩。
官田國中學生透過水稻栽種認識土地與環境。（圖片提供／官田區公所提供）
值得一提的是，官田國中今年在陳文財校長的帶領之下，獲得第六屆國家環境教育獎學校組特優的榮譽，相信這場在官田國中校園內開啟的菱角季活動，可以讓參與者充分感受到官田的生命力、深度與美好。
今年「友菱友雉遊官田」系列活動還邀請成功大學教師群帶領大家走讀官田鄉間與農田，認識深具世界文化遺產潛力點價值的嘉南大圳與富有在地生態保育特色的菱角水田文化，另一方面還邀請國際表藝團隊、在地藝術家與樂團，讓大家賞味官田獨有的菱角文化。
友菱友雉遊官田菱角季活動，主軸定調為米啟菱嘉年華
區長顏能通表示，米跟菱角分別是官田區一期跟二期主要的產物，官田擁有得天獨厚無污染的烏山頭水庫優良水源，所生產的米跟菱角品質相當受到消費者的肯定，也因為先有稻米再有菱角的豐收，便以米啟菱的構想來設計系列活動，除了讓消費者能夠藉由美食支持農民在地友善環境的特色產業外，更能藉由音樂與藝術、文學的活動參與，認識與珍惜這片土地所賜予的一切。
菱鄉米可說是保育水雉與環境共好的成果。
首度參與活動設計的成功大學更是利用大學社會責任實踐計畫（USR計畫）資源，帶領跨系所的大學生與研究生進入農村，向農民學習，與在地共同協力讓官田區成為農村型地方永續創生的實踐場域，帶動城鄉發展及濕地生態農業的重視。
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「米啟菱嘉年華」活動詳見官網及「2018友菱友雉遊官田」FB粉絲團。
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