臺美貿易協定11》不怕美國草莓零關稅,但過半冷凍草莓來自中國,產業籲強化標示

臺美貿易協定已簽署,其中美國草莓來臺將零關稅。隨著臺灣全年草莓消費量節節攀升,非生產季節時有越來越多草莓進口,包含鮮果及冷凍草莓,其中冷凍草莓進口量增長速度遠超鮮果,但去(2025)年冷凍草莓竟過半來自中國。

冷凍草莓多製成果醬、調飲等加工品,衛福部邊境食品查驗顯示,去(2025)年來自中國的冷凍草莓有違規紀錄。產業建議政府比照牛豬肉原產地標示,要求水果加工品標示原料,以免中國水果洗產地來臺。

草莓供不應求,非產季有鮮果、冷凍進口

此次對美零關稅的水果中,草莓是其中少數橫跨鮮食、加工市場的品項,嘉義大學園藝系名譽教授呂明雄指出,隨著國人消費力提高,全年都有草莓需求,但臺灣草莓產季為每年 11 月至翌年 3 月,其餘時間供不應求,也讓進口草莓有機可乘。

加工、業務用草莓,可再依產品形態區分。嘉義縣太保市青農聯誼會會長侯喬偉以一片蛋糕為例,在國產草莓的空窗期,業者多會使用進口草莓替代,擺在蛋糕上的裝飾用草莓,會使用鮮果,例如:美國草莓,美國草莓碩大而堅硬,但若是蛋糕內餡的草莓醬,其原料便不見得為鮮果,亦可能是冷凍草莓。

冷凍草莓過半來自中國,因供過於求低價拋售

換言之,在國產草莓的淡季,市面上便會大量出現進口草莓,看得到原型者多為鮮草莓,看不到原型的草莓製品,例如:果醬、果汁等,則多使用冷凍草莓。近一步查詢草莓進口情形,可以看到,鮮果草莓緩慢增加,但冷凍草莓在十年內成長三倍以上,且去(2025)年過半冷凍草莓竟來自中國。

呂明雄曾走訪中國水果產地,對於中國冷凍草莓的崛起,他分析,中國的草莓產量約佔全球 50%,近年來中國經濟不景氣、內需消費緊縮,中國草莓供需失衡下,便紛紛將鮮果轉為冷凍,延長保存時間的同時,中國業者更低價在全球拋售。

中國冷凍草莓有藥殘風險,產業籲強化標示

臺灣水果進口商協會理事長曾文佐對於中國草莓敬謝不敏,在他看來,中國栽培水準參差不齊,用藥更毫無管理可言,因此藥殘風險極高,而許多中國冷凍草莓進口來台後,製成草莓醬等加工品,卻因為製造地在臺灣,便可能標示為「國產草莓醬」,甚至冒充成大湖草莓果醬販售。

曾文佐的指控並非空穴來風,從衛福部邊境食品檢驗結果可看到,去(2025)年,來自中國的冷凍草莓便有兩例農藥違規,分別是檢出殘留農藥毆殺松 0.02 ppm,以及檢出殘留農藥脫芬瑞0.08 ppm,而 2024 年更有一家「大湖草莓農場」進口中國葡萄亦違規。因此,中國冷凍草莓確實有藥殘風險,中國農產品亦有冒充國產的疑慮,而沒有標示來源的草莓加工品,則同時損害產地及消費者權益。

呂明雄、曾文佐和侯喬偉均認為,政府應加強草莓製品中的原料標示,並定期稽查。呂明雄表示,臺灣准入萊豬後,要求全臺包裝及餐飲營業場所均須標示豬、牛肉的原產地,水果加工品也應比照辦理,臺灣水果品質佳,但需要公平的競爭機會,消費者也有知情的權利。

冷凍草莓多進入加工、餐飲等業務通路,產業呼籲強化標示和稽查。(攝影/林怡均)

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