文/林宜潔 首圖攝影/林宜潔 圖片提供/松山文創園區LAB創意實驗室
由默劇肢體出發的野孩子肢體劇場，在團長姚尚德帶領下，去年走入農田學種稻、也學農人的肢體之美。今年，他們以糾纏臺灣農業近40年的害蟲福壽螺，對比一位現代人尋找與糖尿病、高血壓等慢性病的共處之道，化作戲劇《福壽螺到底該怎麼處理？》推上舞台，是國內少見結合農業哲學與生活體悟的戲劇演出。好戲即將於12月初開演，題材如此新奇，究竟是怎麼想出來的？一起來聽聽姚尚德分享這齣戲背後的創作動機。源於福壽螺的創作狂想
《福壽螺到底該怎麼處理？》顧名思義，以福壽螺為提問起點。福壽螺是危害臺灣近40年的農業害蟲，原產於南美洲，1979年引入臺灣養殖，原為供給食用，後因市場反應不佳被棄養，在環境中大量繁殖，造成生態危機。福壽螺不僅是國際自然保護聯盟物種存續委員會入侵物種專家小組（ISSG）表列的世界百大外來入侵種，也是臺灣稻農最頭痛的害蟲之一，每年平均在臺造成水稻等農作物一億元以上的損失。
《福壽螺到底該怎麼處理？》以「福壽螺全民論壇」開場，帶著脫口秀、諷刺與黑色幽默的狂想氣氛，借用法國知名農運人士José Bové講述農業理念的示範會形式，全劇穿插演員獨白與肢體表演。
最後一幕，姚尚德出奇招，邀請產地農夫加入即興對談，談食材、土地，甚至談農夫如何規劃生活時間。「現場還會有農產品可以吃喔。」姚尚德調皮地說，福壽螺的議題是個引子，談的其實是「失衡」跟「選擇」。
受福壽螺侵害的土地要恢復生態平衡需要時間，而農人各有與福壽螺共處的方式；人的生活由選擇組成，長期的選擇構成一個人的生活樣態，如果像生態被破壞失控，要找回平衡一樣需要時間。
《福壽螺到底該怎麼處理？》以大量色彩鮮明、粉紅色的福壽螺卵，帶出生態、農業與人類生活失衡的討論。
對農業的好奇，始於6年前被拒絕的一泡尿
這齣戲的創作緣起於2012年，曾獲選雲門舞集流浪者計畫的姚尚德到新竹縣芎林鄉做默劇表演，在朋友介紹下，結識新竹青農詹武龍，並邀他加入當天的即興默劇演出。
「他說他不會演，我說沒關係，你就表演種花草，像農夫平常一樣工作。」姚尚德回憶，詹武龍模擬下田動作自然真誠，令人感動。他決定靠過去一起表演，假裝撒尿要替植物澆肥。
「結果武龍當下竟然一直作勢把我的尿往外潑，不讓尿接觸到作物，我頓時不知所以然。」
戲後，實行日本秀明自然農法的詹武龍解釋，秀明自然農法對作物管理十分嚴謹，不是任何物質都能用在作物上，人的一泡尿也不例外。「那是我人生第一次聽到自然農法這幾個字。」姚尚德說，這件事從此留在腦海，往後數年，創作農業相關表演的慾望持續發酵。
移地訓練：從劇場排練室到田中央
幾年過去了，時有時無的想法遲遲沒有進度，直到去年1月，姚尚德下定決心發展小農議題相關創作。這一次，他直接帶著團員去田裡跟詹武龍學種水稻，長達八個月的時間，每個月去田裡兩次。
從學習穿雨鞋在泥地裡走路開始，到翻土、插秧，收割稻穀，試著感受農人的身體感。雖仍不至於熟稔上手，卻給姚尚德一個探問自然農法內涵的機會。姚尚德還將詹武龍請進排練場講課，從自然農法的概念說起。其中，防治農業害蟲福壽螺的「整體論」與「化約論」一課，帶給他很大衝擊。
為了真正接近農業現場，姚尚德把團員們拉進農田，親身參與水稻從插秧到收割的所有過程。
對抗近40年的福壽螺老禍害的手段之爭
信奉化約論的農人，主要採用慣行農法，「要解決福壽螺，就買農藥來殺。」對症下藥，藥到病除。然對相信整體論，執行自然農法的農人而言，「福壽螺的問題，不能被單一看待，跟作物本身、土壤、農夫管理水田都有關係。」
詹武龍實行自然農法，不灑農藥，成功以控制水田水位配合秧苗成長的方法，讓福壽螺不吃稻苗反吃雜草，引起姚尚德的興趣。「我開始讀非常多書，才知道這件事情不只影響我們的飲食跟土壤，也會間接影響整個地球大環境。」他說，「才發現，原來我們吃的一粒米，不只是農藥殘留量，後面還有這麼龐大的生產體系。」
然而，知識學習與藝術創作之間，並不存在等值轉換。姚尚德說，讀了很多書，務農八個月，跟團員排練了無數次農田裡的動作，仍遇到創作困境。「當然可以直接用比較傳統的方式，演一個小農的故事就好，但我一直覺得哪裡不對勁。」
姚尚德說，他真正感興趣的是，「這些事情到底跟一個現代人有什麼關聯？」主軸無法釐清，努力了八個多月的創作又暫時耽擱下來。
一天五顆藥的省思，理出創作脈絡
今年年中，已患有高血壓的姚尚德，沒有按時服藥，又因排戲演出長期日夜顛倒，飲食作息混亂，出現頻尿、耳鳴症狀，血糖一度飆升到400多，被醫師診斷出糖尿病。醫生警告，每餐飯後30分鐘一定要吃血糖藥，否則管理不當引起併發症，嚴重恐導致截肢。
血糖藥、血壓藥加上血脂藥，一天總共要吃五顆藥。「我突然感受到生病這件事，跟福壽螺、整體論之間的關聯。」他思考，「如果不要只靠吃藥治療，就像小農不要用農藥去殺福壽螺，我還可以用什麼方式處理？」他試著將自然農法管理福壽螺危害的哲學，導入面對疾病的自我身體管理。
「既然跟飲食相關，我就先從改飲食開始。」姚尚德決心改變，戒澱粉，調整三餐多吃蔬果，自己下廚，早睡早起，隨時監測自己的血糖值。幾週過去，發現原本一天需要三顆的血糖藥，只需一顆就能控制。血糖穩定，連困擾兩年的高血壓頭脹症狀，都一併消失了。後來，他索性把血壓藥也停了，血壓值竟也都正常，至今沒有復發。
姚尚德說，身體狀況穩定下來，他才總算理出創作核心。「把跟疾病相處的生命經驗，跟福壽螺的案例對比，我才真正找到這齣戲的觀點。」過去數年掛心的創作主軸，竟因這場病逐漸變得聚焦。
在《福壽螺到底該怎麼處理？》劇中，姚尚德演出「姚尚德」本人一角，以疾病對自身健康的威脅，對比福壽螺帶來的環境生態危機。
福壽螺的多元意義
「你我身上不都壓著八千顆粉紅色福壽螺的卵，福壽螺的卵對農夫來講是什麼？對一個劇場工作者來說是什麼？對一個一直在忙碌，不重飲食不重健康的現代都市人來講又會是什麼？」姚尚德大力叩問。
他說，《福壽螺到底該怎麼處理？》不是一齣要告訴觀眾標準答案的戲，而是要跟觀眾分享，生活還有很多「選擇」。
未來，姚尚德希望針對農業主題，進行一系列創作，發展出二部曲、甚至三部曲。食材、又或家裡餐桌都可以是主題。「我想延續議題的對話和討論，讓戲劇從藝術殿堂走進真實生活。這是我目前對劇場的看法，也是我想做的事。」
