冬季火鍋旺季，羊肉片是國人喜好食材之一，消基會去年10月於電商平臺、傳統市場、火鍋店等地購買羊肉片產品抽驗，今（11）日公布檢驗結果，總計16件標示「羊肉」產品中有7件測得含有豬成分，這7件產品中除有2件明確標示含豬的成分，其餘5件完全無法讓消費者知道是否含有豬成分，接近總數3分之1。消基表示，尚無法確認驗出豬成分的羊肉片，是在生產線上受汙染，或是肉品本身有攙偽或假冒，尚待政府機關實際查廠檢驗。
衛福部食藥署北區管理中心主任鄭維智表示，針對消基會公布疑似不符規定的產品，食藥署已函請地方政府衛生局依法查處。統計自112年至今年1月31日，衛生機關共計抽驗127件羊肉產品檢驗動物性成分，結果均符合規定；另查核380件羊肉產品標示，其中376件合格、4件不合格，地方政府衛生局皆已依法開罰。
消基會羊肉片調查共購買16件樣品，包括10件包裝食品、6件散裝食品，委託台美科技檢驗公司，依據衛福部2013年公布豬成分定性檢驗方法檢測。消基會檢驗長凌永健表示，檢測是透過PCR聚合酶連鎖反應技術檢測DNA，定性檢測豬的基因，「物種錯不了」，但檢測無法定量，不確定羊肉片中豬成分的比例。
檢驗結果顯示，10件包裝產品有5件檢出豬成分，編號4號、6號的2件產品明確標示含豬肉或成分標示豬肉蛋白，但包括全弘國際實業公司出品的產地臺灣的羊捲片、祥鈺水產公司的紐西蘭火鍋羊肉片、鋐碁水產的紐西蘭羊肉捲肉片等3件產品，未明確標示含豬成分；6件散裝產品中，則有年年大食品行出品的臺灣羊肉片、「大呼過癮」火鍋店南京店購得紐西蘭羊肉片等2件產品檢出豬成分。
消基會檢驗包裝羊肉片產品，有3件檢出豬成分，但未明確標示含豬成分。（攝影／游昇俯）
鄭維智表示，產品標示不實，違反《食安法》第28條規定，可裁罰4萬至400萬元罰鍰；若攙偽或假冒，涉違反《食安法》第15條，可處7年以下有期徒刑、併科8千萬元以下罰金，散裝產品經檢舉、證實有違法情事，同樣可依法裁罰。
凌永健說，羊肉與豬肉價差可達6、7倍，經濟動力可能驅使業者攙偽或假冒，但這些羊肉片產品有國產、有進口，檢出豬成分是在產地或製造地發生問題，仍有待釐清；而且，羊肉片是否有豬成分，從產地或是產品價格均難以辨識，沒有明確標示，消費者就無法知悉。
消基會董事長鄧惟中表示，在消費者無法知情下，包裝產品10件中有3件含有豬成分，散裝產品6件中有2件，比例相當高；國內對標示不實或食品攙偽、假冒均有對應規範，且罰則不輕，呼籲衛福部定期查核。
