文/林宜潔 首圖攝影/黃世澤 攝影/黃世澤
臺灣豬飼料原物料幾乎全為進口，面對非洲豬瘟的威脅，有專家提醒注意豬飼料中以由豬血製成的營養添加物「血漿蛋白」所帶來的疫病傳播風險。中國在爆發非洲豬瘟後，已於9月中旬全面禁止血漿蛋白用於製造飼料，農委會則表示，目前臺灣進口的血漿蛋白來源為美國、加拿大，不只來自非疫區，還要經過現場查廠才能輸入，風險控管嚴格。
豬飼料暗藏風險，中國禁止血漿蛋白用於飼料
全臺防堵非洲豬瘟，除在邊境持續禁止從境外攜入肉品，國內廚餘養豬場落實確實蒸煮廚餘達到殺菌溫度，或改用乾料餵食以外，明天（26日）將於屏東進行防疫演習。另有防疫專家指出，豬飼料亦是值得注意的防疫熱點。
目前國內許多企業化大型養豬場已全面改用植物性蛋白質飼料餵食，但是在小豬階段，仍有不少中小畜牧場為了營養添加，會給予含有動物性蛋白質營養添加的飼料。這些動物性蛋白質的來源，主要就是來自屠宰場豬隻血液的副產品，比如「血漿蛋白」。
「血漿蛋白主要是給小豬補充動物性蛋白質，比起植物性蛋白質成本也較高。」國立宜蘭大學生物科學與動物科學系教授林榮信解釋，血漿蛋白適合在小豬時期當作營養添加物，過去也被當作屠宰場廢棄物（豬隻血液）循環利用的一環。
受到非洲豬瘟爆發影響，今年9月13日，中國農村農業部已發出公告，所有飼料企業禁用血漿蛋白。
林榮信也說明，受到動物傳染病盛行，國內也有愈來愈多養豬戶標榜自己的豬是「吃素」（植物性蛋白質）的，甚至也有添加更高成本魚粉的飼養方式，但仍有畜牧場會使用添加血漿蛋白的飼料。如果是血漿蛋白來自非疫區當然沒有問題，反之如果來自疫區，會大大提高防疫風險。
監控豬飼料原物料也是防堵非洲豬瘟重要的一環，其中常添加於小豬飼料的血漿蛋白原料為豬血，防疫不可不慎。
農委會：血漿蛋白經查廠才能輸入，中國為疫區，動物性蛋白禁止進口
主管國內畜牧飼料的農委會畜牧處牧場管理科科長林瑞蓬指出，目前國內動物飼料原物料以進口為主，以豬飼料為例，主配方八成由玉米粉、黃豆粕組成，其它則是維生素、礦物質、氨基酸、油類，也有一些會添加血漿蛋白粉、肉骨粉等。
根據農委會統計，去年1月到今年7月底，從中國進口的飼料原物料約有1.5萬噸。「中國進口的原物料主要都是維生素、礦物質、氨基酸等。」林瑞蓬強調，中國是動物疫病的重點疫區，「中國的動物性蛋白質受到檢疫規定，禁止進口。」
農委會防檢局局長馮海東則說，目前血漿蛋白粉主要的進口國為美國、加拿大。「血漿蛋白粉管制嚴格，進口來源不只是要非疫區，還要經過現場查廠，確定製程，才能進口。」
林瑞蓬表示，臺灣製造的飼料，一天含畜產加水產總量大約有2萬多公噸，一年約有750萬公噸。玉米一年就進口將近400萬公噸，主要來源是美國、阿根廷、巴西等地。動物性蛋白質相關的肉骨粉等，最大宗來自澳洲、紐西蘭等非疫區。
至於中國的動物性蛋白質是否會有藉由轉口貿易，輾轉進入臺灣的情況？林瑞蓬則表示，就算是轉口貿易，還是會寫原產國，一切依照規定，只要是疫區的動物性蛋白質就不能進口。
飼料車與載運車須經嚴格消毒，雲林明起禁廚餘養豬
非洲豬瘟在歐洲一年傳播的速度是100公里，在俄羅斯則已有11年但控制得當，並未全面擴散。8月進入中國後卻迅速蔓延，最主要就是並未妥當消毒豬隻相關人車，透過如飼料車跟載運豬隻的車輛移動，才讓病毒四處傳播。
馮海東指出，目前已建議畜牧場把飼料儲槽放在圍牆邊，防止飼料車在各場之間移動可能造成的病毒傳染。他說明，如果畜牧場設備較老舊，必須讓飼料車進入畜牧場補料，則一定要使用四種經過世界動物衛生組織（OIE）認可的消毒劑，對飼料車輛全面消毒。
防檢局建議畜牧場將飼料儲槽移放在圍牆邊，避免飼料車進入畜牧場，減少疫病傳播風險。
他表示，這些消毒藥物早就在畜牧場廣泛使用，只要業者要徹底做好消毒，消除非洲豬瘟病毒沒有問題，包括載運豬隻的車輛都可以用同樣的方式徹底做好生物安全的防治。
為防止廚餘養豬成為非洲豬瘟的防疫黑洞，雲林縣也首開全臺第一槍，今午宣布明天起全縣禁止廚餘養豬，並將配合中央辦理豬農離牧或補助轉型飼料養豬。
花蓮壽豐鄉發現死豬堆疊，檢體今急送家衛所
另外，接獲民眾通報，今在花蓮縣壽豐鄉一處橋下發現遭人棄置死豬，已由花蓮縣政府動植物防疫所派員進行消毒採樣，防檢局主任秘書鄭純彬表示，今天已經急件將檢體送到家畜衛生試驗所，化驗結果如出爐將盡快向各界報告。
