文/洪嘉鎂 攝影/洪嘉鎂
行政院6日臨時召開非洲豬瘟中央災害應變中心第3次會議，農委會代理主委陳吉仲表示，因應非洲豬瘟疫情日益嚴峻，將加強管控1155間不符合廚餘蒸煮標準的養豬場，列管的廚餘養豬場必須在1周內通過環保單位的再利用檢核，否則得轉型使用飼料或是退場。
黃金城解釋，中國非洲豬瘟疫情越來越嚴重，針對廚餘養豬也須調整管理措施。
非洲豬瘟病毒會經由未加熱的廚餘傳播，農委會及環保署從8月開始確認全臺廚餘養豬場數量，並在12月進行聯合稽查，目前僅有357場廚餘養豬場符合廚餘蒸煮規定，另外1155場有蒸煮未達標準，甚至未具有蒸煮設備。
為防止非洲豬瘟病毒透過廚餘鏈進入國內養豬產業，農委會已啟動廚餘養豬退場機制，補助廚餘養豬場改用飼料或是退場，截至1月3日前已有239場廚餘養豬場改用飼料。
陳吉仲表示，隨著中國非洲豬瘟疫情逐漸嚴峻，廚餘養豬場管控採取不同程度調整，第3次會議決議，加強管控不符合廚餘蒸煮標準的1155間廚餘養豬場，必須在1周內通過環保單位再利用檢核，才可以繼續利用廚餘養豬，降低廚餘養豬感染非洲豬瘟病毒風險。
農委會副主委黃金城補充，依標準蒸煮廚餘可降低非洲豬瘟進入養豬產業風險，以嘉義縣為例，境內有3場養豬場使用廚餘蒸煮設備，相關單位每天前往巡視，確定廚餘場有依照標準蒸煮廚餘中心溫度達90度持續1小時，阻絕非洲豬瘟傳播路徑。
陳吉仲強調，這次決議也呼應養豬青年農民訴求，以非洲豬瘟防疫為最高目標，未經申請合格不得使用廚餘養豬。
