國內文心蘭栽培以切花為大宗,農業部臺中區農業改良場育成專攻盆花運用的文心蘭品種「台中5號─白色佳人」,曾獲首屆國產花卉新品種推介會「最佳評鑑獎」,以及今年臺灣國際蘭展(TIOS)其他蘭屬第三獎;「白色佳人」白花系色調高雅,開花植株高度僅約45至50公分,顯得更加嬌小可愛,適合居家環境布置,現正公告技轉。
「台中5號─白色佳人」是從「台中4號─雪中紅」組織培養苗中所發現變異株,經多年穩定性狀所育成。相較於「雪中紅」白色花朵上遍布灰紫色斑點,間有些許灰橘色、綠白色斑;「白色佳人」占花朵面積較大的唇瓣下半部主要為純白色,唇瓣上半部及萼瓣、翼瓣才有顯著灰紫色斑。
「白色佳人」花朵長3.5公分、寬2.8公分,花苞初開時呈黃色,花開4至5日唇瓣展平後才轉白,其自然花期在10月至隔年2月,現在正值主要花期。「白色佳人」植株含花朵高度約45至50公分,株型偏矮小,植株、花穗視覺比例佳,運用作組盆或單盆觀賞皆適合;生長速率適中,瓶苗出瓶2年內即可開花,也有助業者節省生產及貯運成本。
臺中農改場助理研究員詹庭筑表示,國內文心蘭切花產值有4、5億元,但盆花僅約1,200萬元,占比小,但國內盆花主要作年末、年節布置擺飾的市場,消費者喜歡新奇花卉,自然願意嘗試文心蘭盆花。國內常見文心蘭盆花品種為「香水文心」、「台農5號─喜洋洋」等,「白色佳人」在2020年取得國內品種權,現已有業者有意技轉生產,因此臺中農改場在今年首度公告技轉。