【廣編企劃】
文／吳徐帆 攝影／李柏儒
台糖養豬事業超過一甲子，早年致力建立現代化企業養豬經營模式，目前則面臨二次轉型。台糖董事長陳昭義指出，為了讓高汙染養豬產業走向低汙染循環經濟環保產業，台糖已將屏東的東海豐畜殖場改建為「東海豐農業循環園區」，不但聞不到豬糞尿臭味，排放廢水也百分百再利用，每年更可發380萬度綠電。
傳統養豬場是開放式豬舍，豬糞尿產生的臭味會隨著氣流飄散到戶外，容易引發居民抗議。另外，國內飼養豬隻藍瑞斯、約克夏為適合生長在溫帶涼冷環境的動物，需要定期沖水降低豬舍溫度，避免豬隻因過熱而降低食慾，甚至孳生其他疾病，再加上要清洗每日排放的豬糞尿，傳統養豬場耗水量相當驚人。
台糖董事長陳昭義指出，原本汙染最大的豬糞尿創造多種用途，變為零廢氣、零排放。整體園區以循環經濟概念所打造，更為經濟環保。
養豬場廢水放流以前，雖會經過固液分離、厭氧、曝氧等三段式處理，才能符合環保署訂定的畜牧業放流水標準，但在厭氧過程會產生沼氣造成空氣汙染，沼氣中的甲烷更會加速溫室效應。曝氧過程則要24小時通氣到池底，占養豬場全區用電量四成至六成。然而即使耗費龐大資源，最後從養豬場排放的廢水仍含氮、磷，導致河川水質優養化。
為降低養豬場汙染，台糖2017年耗資6.88億元打造東海豐農業循環園區，去年開始試運轉，預計今年春天正式營運。陳昭義表示，「東海豐是最現代化的循環經濟養豬場」，豬舍內裝置循環風扇跟負壓水簾，不但可以降溫避免傳播疾病，豬糞尿臭味更不會在舍內舍外流通，顯著改善生產環境。
東海豐農業循環概念。
陳昭義指出，園區還有沼氣中心，將豬糞尿轉化為綠電跟沼渣沼液，沼渣可作為農業堆肥，沼液則用來澆灌園區。部分有機質含量較低的液體經過廢水處理系統回收後，變得相當乾淨，「甚至可以喝」，現在主要用來噴灑豬舍降低溫度。原本汙染最大的豬糞尿創造多種用途，變為零廢氣、零排放。
陳昭義強調，園區屋頂還設置太陽能發電板，一年可產生150萬度以上綠電，而豬糞尿轉化的沼氣發電一天超過7千度，每年發電量約有230萬度。園區太陽能、沼氣總發電量每年多達380萬度，除了園區自用以外，未來還打算賣給台電。
畜舍內高床條狀地板與循環風扇。
由左上至右下，分別是：畜舍內水簾除臭設備、畜舍風機設備、畜舍屋頂太陽能板以及沼氣中心。
根據台糖估算，東海豐每年可育成4萬多頭肉豬，但用水量比傳統養豬場大減八成，更因發展綠電每年減碳將近2千公噸。陳昭義表示，台糖全台還有十多個養豬場打算比照改建，預算都已編列，其中臺中、雲林、臺南已順利拿到地方政府核發的建照，但嘉義、屏東當地居民仍有意見，需要再加強溝通。
陳昭義說，由於傳統養豬業氣味重、汙染高，向來是不受歡迎的鄰避設施，台糖作為國營事業，更容易遭受居民抗爭壓力，這也是改建養豬場遭遇的最大困難。為翻轉居民想法，去年邀請上千人參觀東海豐園區，透過新型豬舍、沼氣中心、生態池、園區綠帶等現代設施，推廣農業循環經濟模式，將養豬業打造為環保綠能產業，也希望引領國內其他業者跟進。
台糖特別邀請民眾進入參觀東海豐農業循環園區。
【廣編企劃】
