封面故事
【餐桌上的產地】從一隻米血糕到超商香蕉王——如記食品

屏東竹田的清晨,一輛輛冷藏物流車靜靜駛出廠區,車上載著米血糕、香蕉、玉米棒,還有各種傳統調理食品,它們的目的地是全臺數千家連鎖便利商店、超市、美式賣場及量販通路。這家工廠叫如記食品。