標籤: 包粽
包粽原料價格有漲有跌 端午農產品供應無虞 毛豬增供1成、水果增供2成
明(19)日就是端午佳節,農業部今日於行政院會中報告「端午節農產品供應量能」,其中包粽所需食材糯米、豬肉、乾魷魚價格略有上漲,但花生、進口粽葉、鴨蛋、香菇、乾蝦米等則是下跌或持平;因應節前消費需求,農業部也協調大宗供銷系統加強調配,節前五日蔬菜增供5.7%、水果21.6%,節前一周毛豬與土雞也分別增供11%。
【異鄉人的療癒餐桌】粽子的逆襲
我自小不愛吃粽子。身為臺灣人,不愛吃粽大概算是異端。我們家沒有親手包粽子的傳統,但從沒少吃過。每到端午前後,冰箱總會塞滿父母各方親友送來的粽子,諸如「母親同事的媽媽親手包的」、「爸爸同事買來的名店」。父母都是愛吃粽的人,不分南北款式全都笑納,獨我看著粽子山是暗暗叫苦,煩惱接下來不知道要連續幾天都吃粽子。