標籤: carpaccio

市場裡，夏季蔬菜正是最美的時候。 濃綠色的小黃瓜、表皮像鋼琴烤漆般光亮的圓茄、星星形狀的秋葵，還有散發著清冽香氣的茗荷與青紫蘇。每一樣都飽滿水靈，賣相極好，價格又可愛，實在沒有不買的道理。 以前讀日本的生活風格雜誌，總會看見那些把日子過成一首詩的主婦，優雅地站在廚房裡熬煮果醬、照料糠床、醃漬四季。