標籤: 養鵝協會

鵝肉也許不會天天躍上您的餐桌，但談起鵝肉清甜不膩、軟嫩適口的品質，肯定大家都會認同。受武漢肺炎疫情影響，餐飲市場嚴重萎縮，養鵝產業也無能倖免，淪為農委會公告認定的營運困難產業。好不容易從104年禽流感重創中逐漸恢復元氣的養鵝或是國產鵝肉產業，這次如何再一次振興？不妨從飼養、防疫與消費端，檢視該產業的危機與契機。

雲林地檢署今天破獲兩起不法業者自製血清，聲稱可預防禽流感，在雲林、嘉義、南投、彰化，以每500毫升230元價格，違法販售給鴨農、注射隊