標籤: 食品藥物管理署

15噸中國大閘蟹遭食藥署驗出戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯，最高超標7倍，事實上從去年10月至今，進口到臺灣的大閘蟹已約30噸驗出戴奧辛，為何大閘蟹容易有戴奧辛？國立海洋大學水產養殖系教授冉繁華分析，大閘蟹是雜食性底棲動物，中國又多半以下雜魚、蔬果飼養，若養殖池底泥或蔬果遭戴奧辛汙染，就容易累積在大閘蟹體內。