高接水梨含水量高,市面少見果乾產品,東海大學食品科學系副教授邱致穎開發出低溫烘乾、完全無添加的果乾產品「梨甘」。(圖片提供/中興大學生技產品開發研究室)
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穩定產銷為農產品加值 水梨果乾、蕉魚片入選十大農糧科研加工品

農糧署輔導國內大專院校及學研單位科技研發農產加工品,從近五年來農產加工科技計畫100多項研發成果中,評選出具有上市潛力的十大農糧科研加工品,並與新東陽、誠品兩大通路合作,10月起將在兩大通路61間實體店面上架試賣3個月。

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國產雜糧農民市集開張 即日起「誠品R79」展售9天

農糧署與誠品書店合作,在臺北中山地下街「誠品R79」舉辦「我愛國產雜糧」農民市集,即日起至15日止,一連展售9天,邀請前來逛中山地下書街朋友,也能支持選購國產雜糧。