標籤: 覆膜

百香果是會後熟的水果，一般採收後在常溫環境儲藏，卻可能產生炭疽病、果腐病及蒂腐病等儲藏性病害，農業部臺中區農業改良場測試使用為百香果以無毒性的幾丁聚醣溶液覆膜處理，儲藏14天的病害發生率大幅從68.1%降至37.5%，果實水分失重率也大幅降低近20%，有助提升商品價值，延長商品銷售期。