標籤: 臺灣肉牛產業

前總統李登輝晚年的農業志業「源興牛」，即將許臺灣肉牛產業一個特別的未來。負責源興牛培育、配種、產品化工作的源興居生技公司，今年上半年開過2次牛肉的盲測品評會，源興居總經理黃世榮表示，與美牛Choice及Prime等級肉品做比較，「源興牛的肉質都已超過美牛，有專家的評測結果，讓我們很有信心」。