標籤: 自煮

近年來，隨著健身風潮吹進臺灣社會的大街小巷，健身飲食也跟著大行其道。但所謂的健身餐時常無法滿足口腹之慾，究竟該如何打破這個魔咒？臺北新板希爾頓酒店的廚藝長李文康，擅長使用簡單調味帶出料理鮮味，設計出五道適合運動前後食用的料理，跟著他與「食」俱進，享受健康與美味兼顧的自煮提案。

每次覺得蔬菜量攝取不夠時，解決良方就是吃鍋。嬌嫩的葉菜一入滾滾湯汁便姿態放軟，鮮甜可口地在鍋裡閃閃發亮，等待有情人領回。可以大口享用新鮮蔬菜，是我認為一頓大餐該有的重要元素。大約從懷孕後期開始，隨著購買菜量和在家自煮的次數增加，便決定直接訂購每週固定配送到府的時令蔬菜箱。