標籤: 大白菜黑斑現象

天氣轉涼，許多民眾喜歡吃熱呼呼的火鍋，不少人喜歡選用大白菜作為食材，但白菜葉梗有時可見芝麻狀的黑斑，不禁讓人疑慮「吃下去沒問題嗎？」
對此，專家解釋，白菜的黑斑現象一般稱作「芝麻病」、「小黑點病」，國外會稱為「Pepper spot」，其實這不是病害，是農民使用過多氮肥所致，可安心食用。