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鳳梨釋迦冷凍技術無償授權至113年 業者12月先出口凍果至夏威夷、日本

農委會臺東區農業改良場開發「鳳梨釋迦催熟與全果冷凍」技術,已公告技轉無償授權至113年6月底止。坊間擁有IQF急速冷凍技術的業者早已磨刀霍霍,今年12月進入鳳梨釋迦產季,就要出口夏威夷1個40呎貨櫃,約有一、二百箱,日本也急著要2貨櫃,正在洽談中。