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「長盈海味屋」連獲必比登推介 團客私房菜「朝虱目想魚乾味滷肉」將改良迎新

《2023米其林指南》「必比登推介」名單今(23)日出爐,由農業部輔導成立的「田媽媽」品牌店家「長盈海味屋」去年首度入選,今年再度入選臺南版名單。長盈海味屋二代謝佳歆坦言,她一早就與媽媽黃澐卿守在電腦前等待,能夠連續受到推介「很開心、也很感謝」。

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首家登上必比登的田媽媽餐廳 長盈海味屋自家水產產地直送建口碑

《2022米其林指南》「必比登推介」名單日昨出爐,在備受外界關注的美食之都臺南版名單中,農委會輔導田媽媽餐廳「長盈海味屋」赫然在列,這是米其林指南2018年在臺落地以來首家獲選的田媽媽。長盈海味屋用自家獲全臺首張歐盟認證友善養殖水產品,產地直送新鮮料理。