標籤: 苦瓜封

夏天的菜市場裡，最漂亮的就是瓜果。大黃瓜、小黃瓜、常備的本產南瓜，當然還有物美價廉的白玉苦瓜。 自幼可能味蕾駑鈍，或者天性太饞，我不太怕苦瓜。所以媽媽不管是做紅燒、小魚乾燜苦瓜，或鳳梨苦瓜雞，我一概來者不拒。但人生最驚豔的苦瓜料理，是北上求學後，某一次在火鍋店吃到的新奇菜色。