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9成豬肉靠國產 肉品市場備妥COVID-19疫情緊急應變計畫

COVID-19疫情升溫,本土病例大增,但仍維持二級警戒,農業部門除要求各部門及相關產業工作人員,嚴格遵循指揮中心的防疫規定外,也準備好一旦疫情擴大波及農業生產時的備援措施,國內豬肉消費量有9成是由國產豬供應,單一肉品市場若因疫情而暫停運作,將由鄰近拍賣市場及屠宰場立刻承接拍賣及屠宰工作,維持國內畜禽產品供應量能。

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【臺灣豬躍升01】產地直擊 豬農與消費者看臺豬優勢 

臺灣養豬產業這一年憂喜參半,成功阻卻非洲豬瘟,產業得以站穩馬步,口蹄疫拔針,使生鮮豬肉可以重返國際市場;但後來政府宣布開放美國豬肉,因含有萊克多巴胺,尚未進口便引發諸多疑慮,其中除了食安問題,產業界最關切的莫過於,臺灣豬能不能抵擋得了美國豬的競爭。

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【臺灣豬躍升04】建立豬肉國家隊 紐西蘭奇異果是成功典範

臺灣豬肉外銷打國際盃需要有成熟的產業基地做為後盾,如同口罩國家隊一樣。臺灣豬肉目前沒有國家隊,卻也是組臺灣豬肉國家隊最好的時機,因為跳脫口蹄疫區,終於可以重返國際市場。政府投入100多億元基金安定現有產業,如何強化行銷,布局全球,紐西蘭奇異果公司全球前行銷總裁陳郁然認為,紐西蘭奇異果成功行銷世界的模式,是臺灣豬肉可以效法的典範。