新聞
石斑魚國內行銷差9百公噸就達標產地價穩定 輸中資格註冊多數漁船已無意願

中國自去年起至今,陸續暫停臺灣的鳳梨、釋迦、蓮霧、石斑魚、白帶魚、竹筴魚、柑橘類水果進口,農委會啟動相關產品產銷調節因應,其中,鳳梨產地價維持穩定,釋迦出口至中國以外市場數量大幅成長,正進入盛產期的石斑魚目前產地價格維持穩定,至於此次輸中資格重新註冊受影響甚大的漁船,漁業署已協助107艘漁船業者備齊資料送食藥署統籌辦理,另有將近5百艘漁船放棄中國市場。

新聞
中秋佳節剝文旦吃石斑 農委會祭30萬張農遊券 邀國人「六吃興旺」挺臺灣

中秋佳節將至,因應中國片面暫停輸入我農漁產品,農委會今(8)日趁勢推出3.0版農遊券促銷活動「六吃興旺」,即日起只要於農遊券活動合作業者及四大農漁產電商平臺,購買文旦、石斑魚、白帶魚、竹筴魚、午仔魚及臺灣鯛等6項農漁產品,單筆消費滿600元就有機會抽200元農遊券1張,預計發出30萬張農遊券。

新聞
裴洛西訪立院見總統 中國今再禁臺灣柑橘類水果、冰鮮白帶魚、冷凍竹筴魚輸銷

中國海關總署今(3)日上午發布公告,即日起暫停臺灣柑橘類水果、冰鮮白帶魚、冷凍竹筴魚輸銷,暫停柑橘類進口是因為多次從臺灣輸入的柑橘類水果中,檢出大洋臀紋粉蚧Planococcus minor檢疫性有害生物,以及倍硫磷和樂果殘留超標;暫停冰鮮白帶魚及冷凍竹筴進口的原因,則是今年6月從臺灣進口的冰鮮白帶魚及冷凍竹筴包裝上檢出COVID-19病毒核酸呈現陽性。

新聞
鯖鰺禁漁助長大 2種鯖魚體型趨勢跳級

鯖魚為我國東北部海域重要漁獲物種,每年6月為鯖鰺漁業禁漁期,自102年實施至今已是第9年,農委會漁業署委託調查發現,推動禁漁期後,花腹鯖及白腹鯖的漁獲體長平均值及最大體長均有提升,漁獲量穩定。

新聞
鯖魚扒網船打頭陣!2團隊可望獲永續海鮮標章

臺灣首張永續海鮮標章,可望發給南方澳及澳底的鯖魚扒網(三腳虎)漁船團隊。臺灣海洋保育與漁業永續基金會10月初公布「海洋之心生態標章」評鑑標準,並接受國籍漁船組隊申請, 海漁基金會正式接受南方澳及澳底2個鯖魚扒網漁船團隊申請,11月底將完成評估報告。

飲食
【餐桌通信】食物的丟臉誤會

敦子老師你好:紅豆真是日本人的精神糧食啊!在日本工作的期間,3點下午茶總是有濃濃的黑咖啡配點心,點心不管外表長得圓的扁的,咬下一口,沒有意外地內餡全部是紅豆,當時覺得是不是要得紅豆恐懼症了,現在倒是很想念那甜甜的內餡,吃一口就覺得體力恢復了不少。

新聞
自己吃魚自己剖,從食魚教孩子認識永續海洋

白尚儒表示,吃魚時可選擇體型較小、再生速度快的魚,把握臺灣海鮮永續九原則:3選3減3不,為海洋永續盡一份心力。