標籤: 碳足跡

因應全球淨零排放趨勢，市場對碳足跡資訊揭露的需求，農業部茶及飲料作物改良場輔導百大青農李冠毅「茶毅思」沁玉烏龍茶、茶企業台灣農林公司「日月老茶廠」阿薩姆紅茶產品取得碳標籤。茶改場協助業者導入碳足跡制度提供「一站式輔導服務」，可協助茶農從源頭減少碳排放，建立低碳生產模式，完成碳盤查、取得碳標籤。

全球每3株蝴蝶蘭中就有1株來自臺灣，臺灣蝴蝶蘭產值高達50億元，有8成以上外銷，面對國際淨零排放趨勢及各國逐步強化碳揭露與產品環境資訊要求，農業部花卉創新園區研究發展中心完成蝴蝶蘭種苗碳足跡盤查，一株臺灣生產、出口前的2.5寸盆種苗碳足跡為0.4公斤二氧化碳當量（CO₂e），是花卉作物中完成碳盤查首例。

具碳足跡標籤農產品品項、銷售通路有限，民眾接觸不易，農業部與環境部跨部合作，輔導包含米、蛋、肉品、水產品、蔬菜及菇類等超過20項碳足跡農產品，上架家樂福、全聯、楓康、7-ELEVEN、里仁及主婦聯盟連鎖通路；並自今年起將碳足跡產品納入綠色採購品項，有助擴大消費拉力。

為了瞭解不同作物栽培過程中的碳排放程度，農業部桃園區農業改良場與桃園市龍潭區鮮一有機農場合作，針對農場生產250公克小包裝有機驗證青江菜碳盤查，順利通過第三方查證，每包碳排放量約0.3485公斤二氧化碳當量（CO₂e），將接續輔導農民取得環境部「碳標籤」，以利企業綠色採購，也能成為消費者綠色消費選擇。

華人社會喜歡食用鹹蛋、皮蛋等鴨蛋加工品，農業部畜產試驗所完成調理蛋品與醃製蛋品碳足跡產品類別規則（Product Category Rules, PCR）修訂，去年6月6日已由環境部正式公告，提供標準化的碳足跡計算方法，可供業者精確監控碳排放，預先因應未來國際上可能設置的碳邊境關稅政策（CBAM），強化產品競爭力。

全球淨零排放趨勢，支持綠色消費的消費者將有新選擇。農業部花蓮區農業改良場協助花蓮縣富里鄉農會進行無硫乾金針碳盤查，計算出「100克裝無硫乾金針」的碳足跡為780公克二氧化碳當量（CO2e），未來將申請「產品碳足跡標籤」，可望成為臺灣第一個擁有碳標籤的加工蔬菜。

政府機關與國營事業營運的員工餐廳主要分為二種模式：委外承攬、自行營運。首先，「委外承攬」是將餐廳經營交由專業團膳公司負責，此模式可減少行政負擔，並透過業者專業能力優化服務與菜單。然而，這也意味著食材來源與品質管控需要仰賴合約規範，推行三章一Q食材時，如何與業者達成共識成為一大關鍵。

工業研究院（簡稱工研院）規劃杭菊格外品循環經濟應用、碳足跡產品認證及導入產品安全履歷系統，讓杭菊在安全種植環境成長，使消費者得到安心、安全的保障。因此，將自然無害植栽技術、香花萃酵蜜釀技術與產品安全履歷雲端平台技術相結合，讓杭菊副產品的生產過程更透明化，開發出無毒且具競爭優勢，將花卉格外品變身為高經濟價值產品，創造出更高的營收及產值。

立法院今（10）日三讀通過修正《氣候變遷因應法》，明確將2050年溫室氣體淨零排放目標入法，提升至法律規範，以5年一期方式研訂階段管制目標逐步落實，環境保護署表示，半年內提出查驗認證機構管理、碳費徵收及費率、自願減量交易機制等相關子法，其中碳費徵收費率及方式希望明年就能上路。

淨零碳排已成為國際間炙手可熱的趨勢，根據《國家溫室氣體排放清冊報告》，臺灣農業部門的溫室氣體排放量只占臺灣整體約2.22%，相當於500.6萬公噸的二氧化碳。「雖然農業在生產過程中所排放的溫室氣體量，遠不及石化工業，但我們也希望能為生態環境的永續，善盡一份心力。」行政院農業委員會（簡稱農委會）農糧署署長胡忠一表示，如何在確保糧食安全的前提下，達成農委會2040淨零目標，是農糧署接下來的核心要務。