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中聯油脂公司生產「大豆沙拉油」檢出致癌物質「苯駢芘」超標，衛福部長石崇良今（2）日赴立法院答詢指出，中聯第一次檢驗結果合格，下游業者自行再驗才發現不合格，因此回頭追蹤第一批殘餘原料，確定「苯駢芘」超標。石崇良允諾，後續將檢討加強業者自主檢驗頻率。

因目前國內僅臺中案例場確診非洲豬瘟，外界關注案例場造成疫情破口原因，今日會後應變中心指揮官、農業部長陳駿季說明，臺中市政府今日提出案例場疫調報告，但包括養豬場死亡頭數歧異、場內獸醫師角色不明及廚餘蒸煮資料未確實上傳等許多疑問，經過專家會議討論，尚待釐清，希望「愈快愈好」。