標籤: 散壽司

搬到新家之後，我買了一張漂亮的餐桌，是那種有底氣招待朋友們來家裡吃飯的大餐桌。說「招待」其實也未必貼切，或許更像是一種彼此成全—我的分享慾有了觀眾，大家也樂得被餵養。 家庭派對這回事，認真起來就像一場迷你企劃展。器皿如何選擇？酒水如何安排？處處藏著戲。最具挑戰的是在所有菜色各自最美味的時機裡找到最大公約數，再逐個逆推時間，讓涼的、燉的、炒的、炸的都能踩點上桌。