國內海拔1,000公尺以上的高海拔茶區約6,500公頃，占全臺茶園一半以上，但國內主要肩負茶葉栽培試驗改良的茶業改良場，總場及各分場站卻均位於中低海拔，迄今只能借地做高海拔茶葉研究，茶改場因此規劃於鄰近嘉義梅山樟樹湖茶區、海拔1,600多公尺處新設梅山試驗站，未來將以高海拔適栽青心烏龍茶為主要研究對象，利用高海拔特殊環境，進行高山茶因應氣候變遷抗逆境及友善栽培相關研究。
茶業改良場今（17）日舉行「新設梅山試驗站啟動儀式」，包括農委會副主委陳駿季、嘉義縣長翁章梁、立委陳明文及嘉義地方人士、茶產業代表等多人，均一同參與見證。梅山試驗站預計114年動工，相關時程若推展無礙，最快於115年底完工。梅山試驗站設置後，現位於桃園楊梅的茶改場總場也將規劃南遷嘉義。
臺灣茶產業自1980年代從外銷轉為內銷，使得北部茶區銳減，茶區逐年往中南部移動，現中南部茶區約占75%。茶改場副場長邱垂豐表示，中南部茶區主要生產精品茶，高海拔茶區約占全國茶園面積一半以上，但茶改場各場站中最高者為魚池工作站，僅有海拔850公尺，茶改場雖進行高海拔茶葉試驗研究，但多年來沒有自己的高海拔試驗場，只能透過與農友合作方式、借地試驗，因此規劃於鄰近樟樹湖茶區的原林務局所轄185林班地，新設梅山試驗站。
邱垂豐說，梅山試驗站依公共工程委員會標準評估工程經費約需10億元，預計明年開始做可行性評估、環境影響評估及水土保持計畫，進展順利的話，115年底可完工；梅山試驗站面積約9.8公頃，未來將負責高海拔茶葉、咖啡及草本植物等飲料作物的試驗研究，排除主建物，各試驗田區、加工廠約占7公頃。
梅山試驗站規劃於鄰近嘉義梅山樟樹湖茶區、海拔1,600多公尺處設置，未來利用高海拔特殊環境，進行高山茶因應氣候變遷抗逆境及友善栽培相關研究。（圖片提供／茶業改良場）
未來梅山試驗站將進行高海拔茶區水土保持、等高耕作、栽培管理、氣候、逆境管理及製茶加工等研究及示範輔導，邱垂豐表示，因應氣候變遷下乾旱、高溫、降雨等栽培環境挑戰，且高海拔環境的氣候、草相及病蟲害均與中低海拔不同，因此有必要設置高海拔試驗站進行茶相關研究，且會以高海拔適栽青心烏龍茶為主要對象；並且，因茶改場過去較缺乏茶友善栽培相關研究，梅山試驗站所在地卻是水源保護區，因此未來此站也將主要發展有機友善栽培、淨零碳排等相關研究。
梅山試驗站設置後，現位於桃園楊梅的茶改場總場也規劃南遷嘉義。邱垂豐說，由於臺灣茶產業已南移，現包括咖啡主要產地也在中南部，因此未來配合農委會組改升格為農業部，茶改場將改名「茶及飲料作物改良場」，現在的總場將與文山分場合併為北部分場，魚池分場與凍頂工作站合為中部分場，梅山試驗站為南部分場，臺東分場變為東部分場，總場則將南遷嘉義，在台18線上另行覓地設置。
