2021臺北國際食品展12月22日至25日一連4天，在南港展覽館登場，往年都在6月舉辦的臺北國際食品展，受疫情影響，已連續2年改在12月舉辦，農委會今年同樣為國內農產品參展廠商籌設「臺灣館」，農糧、水產、畜禽產品共108家廠商參加，農委會副主委陳駿季表示，農曆過年快到了，歡迎消費者來臺灣館選購優良農產品，送禮自用兩相宜。
全球仍困於COVID-19疫情，影響國際型展覽的熱度。陳駿季表示，因為疫情的關係，無法像往年一樣邀請很多國外廠商來臺，但外商在臺灣的代理商也會參展，農委會今年籌設的臺灣館主題為「臺灣．領鮮創食力」，並劃分為7大展區，展示農漁畜生鮮食材外，也有調理食品，疫情改變外食習慣，可以快速上桌的調理食品非常適合沒有時間料理生鮮食材的上班族。
陳駿季表示，優良的農產品來自於農民辛苦的生產，除了提供消費者生鮮即食的食材外，透過食品業者精緻的加工技術及創意，有效延長了生鮮食材的保存及食用期限。
臺灣館「農糧精品區」、「畜禽產品區」、「水產品區」、「調理食品區」、「農情好禮區」、「農村好物區」，以及「TGA農業品牌區」等7大展區，展出各式由產地直送的農、漁、畜新鮮食材，還有經過技術加工的創意零食、健康養生榖類製品、美味調理食品、精緻農業伴手禮，以及原汁原味的在地農村好物，還有農委會輔導的TGA（Taiwan Good Agriculture）品牌好農商品，呈現我國農產食品的新鮮、豐富、美味與創新等多元風貌。
陳駿季邀請消費者下周三至周六參觀臺北國際食品展，臺灣館準備了很多活動，只要完成7大展區的探索，蒐集7枚徽章即可獲得精美小贈品，還可參加價值1,000元至1,500元的限量福袋抽獎活動，物超所值，期待國內的消費者有空可以參觀購買。
除了現場展區，線上「數位貿洽區」要搶海外商機，農委會國際處長林家榮表示，日本、澳洲等目標市場，預計有300家業者參與線上媒合，雖然疫情使得國外買家無法親自來臺採購，但透過線上方式參觀，也能和參與的108家業者有線上媒合的機會。
7大展區展出各式由產地直送的農、漁、畜新鮮食材，還有經過技術加工的創意零食、健康養生榖類製品。（攝影／記者陳儷方）
