內容提供／《農政與農情》 文／花蓮區農改場副研究員 張光華
有機樂活是農委會花蓮區農業改良場的核心目標之一，在農委會推動新農業及大糧倉政策的支持下，花蓮區農業改良場透過技術研發及推廣工作，輔導農友種植有機大豆多年有成，目前常年耕作面積已達200公頃。今年再研成「附掛式畦間中耕除草機」，填補有機大豆作畦栽培的機械化除草缺口，同時也讓花生的有機耕作露出曙光。
國內的大豆和花生最常見的種植方式，是用真空播種機以一畦雙行的方式種植。作畦栽培的好處是遇到雨水多的時候有利於排水，在乾旱缺水時也方便溝灌走水，對於天候變異的耐受程度較高。不過一畦雙行的栽培規格在市面上並無適用的除草機，而有機栽培不可使用化學除草劑，因此在推動有機雜糧發展的路上，乘坐式的畦間中耕除草機有其開發的必要性。
大豆和花生傳統採用作畦栽培，但一畦雙行的栽培規格先前並無適用的除草機。
機械除草在作畦栽培的困難
要以機械在作畦栽培的田區除草，首要任務是找一臺能剛好行走於畦溝的車輛（改窄輪的曳引機或是特定型號的中古插秧機可符合需求），再者是依據土壤特性選擇適合的除草機附掛作業。
目前市場上有迴轉耕刀和圓碟犁培土兩種型式的除草機堪用，迴轉耕刀使用曳引機PTO作為動力，在壤、黏質土或草勢旺盛的情況下，依然可以斬草除根，不過耕幅較窄且畦側有防除死角。若農田含有石礫，使用迴轉耕刀容易損傷刀具，此時適合使用機械強度高的犁具破土、培土。不僅有效除草面積增加，作業效率也增加3倍。但遇到雜草太高或是較濕黏環境，除草效果就會大打折扣。
傳統以人力除草克服機械除草的不足，除草費用相當可觀。
上述兩種除草機雖然可以防除畦溝或畦側的雜草，卻無法處理植株附近的畦面雜草。而此處的雜草最容易與作物競爭，影響產量最大。因此採作畦栽培的有機農友目前是仰賴人力除草克服機械的不足，一整個期作下來，每公頃的除草費用將近10萬元，相當可觀。
新型畦間中耕除草機問市
為了解決這樣的困境，花改場開發「附掛式畦間中耕除草機」，設計兩種除草器，利用破土犁、圓碟犁和彈性除草爪的組合，完整涵蓋畦面、畦側及畦底空間，並且避開植株，達到細膩的、立體化的中耕除草效果。
除草行距、寬度、深度、開度、傾角都可調整，以符合不同田區條件的需求。機械結構已取得經濟部智慧財產局新型專利保護（證書號M593134），目前已有岡昇企業社和谷林科技有限公司二家業者技轉販售。
經過多次田間試驗調查，本機的平均雜草防除率達90%，損傷率低於5%。損傷率之所以能大幅降低，是因為除草機採模組化設計，因此可配合真空播種機的規格（4行或6 行）以及路徑除草。除草和播種的行數與間距相同，操作機械時就不必擔心因為播種時交錯排的寬窄不一而誤傷植株。這樣的設計，就連新手也可以很快地熟悉除草技巧。
機械每小時可除草0.4公頃，效率相較於人力快了25倍以上。以每期作除草3次計算，機械除草每公頃至少節省農時180小時，除草工資更省下4萬元以上，效益相當可觀。
機械除草處理的防除率可達9成，與對照（右側）差異相當明顯。
雜草管理的相關技術
除了機械原理，除草成敗的因素還包括田區雜草種子庫、除草時機及天氣、土壤質地及播種品質等。其中除草時機最為重要。建議當雜草幼苗高度不及3公分，就應進行機械除草作業（以花蓮春作栽培經驗約是播種後2周），此時作物應已發芽且健苗。
為了達到這樣的栽培條件，農友種植前應分次且充分整地（建議3次以上）或是採行水旱輪作以減少田區雜草種子量，並且選擇健康種子及合適天氣播種，以利豆苗的初期生長勢旺盛。若是因種子品質不佳、播種失當、鳥害或地下蟲害造成發芽率低及缺株情況，機械除草效果將因株間雜草蔓生而大打折扣。
花生的初期生長勢較慢，且羽狀複葉匍匐貼地的特性，會增加機械除草的損傷率。因此慎選砂質壤土及溫暖天氣種植是機械除草成功的必要條件。若不巧播種後遇雨或低溫影響作物生長勢，建議仍依照上述時序進行機械除草，並增加除草的次數以抑制雜草生長勢。
減省人力成本 用於慣行農法也有助農藥減量
雜草管理是有機栽培的一大關鍵技術，而「附掛式畦間中耕除草機」的研成是目前單畦雙行種植規格最適合的除草機械。不僅雜草防除率高達9成，單日作業面積達3公頃，乘坐式作業也可減輕農事辛勞並大幅降低人力成本。
除了補足有機栽培雜草管理的技術缺口，除草機械同樣可應用在慣行農法，為農藥減半與永續農業政策提供技術支撐。機械研發過程中透過與農友合作，累積栽培管理經驗及相關技術；模組化製造和配合播種路徑作業的設計概念，則使機械有效落實於產業應用。希冀本機的商品化能輔助有機大豆及花生之機械化發展進程。
