宜蘭三星上將梨甜度高、水分多，遠近馳名，但宜蘭冬季盛行東北季風，高接梨梨穗從嫁接到花苞萌芽期最怕冷，一旦受到寒害不開花或無法授粉，就需要重新嫁接。農委會花蓮區農業改良場蘭陽分場最近成功開發「智慧加溫噴霧系統」，在低溫來臨時給梨穗噴霧保溫，可將接穗存活率提高2至3成，不必重新嫁接，節省嫁接人力、工資的耗費。
高接梨嫁接後約2周開始萌芽，萌芽後2周會開花，這段期間若遭遇寒流低溫，接穗細胞受損會無法開花，花苞可能無法授粉、葉梗萎凋，必須重新嫁接。蘭陽地區高接梨常見品種「豐水」、「幸水」遇10度以下低溫可能發生寒害，「黃金」品種更敏感，遇到12度以下低溫就可能有寒害。
蘭陽分場助理研究員李建瑩指出，一株梨樹梨穗約有100至150支，重新嫁接增加資材成本，農村人工費用高昂，嫁接次數愈頻繁成本愈高，若計算梨穗套袋、膠帶、梨穗及接穗人工等成本，平均每穗就要30至50元。不僅如此，農民為了採收期能錯開，重新嫁接會選擇生育期短或是晚熟的品種，但當寒害普遍發生，生育期短的梨穗品種可能搶不到；種到晚熟品種如黃金、新興、秋黃、秋蜜等，採收期延遲到7、8月，又有遇到颱風災損的風險。
夏天高溫，有些農民會用噴霧設備為果樹降溫，蘭陽分場則反其道而行，利用噴霧器結合水源加熱系統，利用溫暖噴霧為梨穗保溫。噴霧溫度約攝氏3、40度，在長、寬15公尺平方面積內裝設25支噴頭，可讓梨穗沉浸在溫暖的環境中不受寒害。李建瑩表示，今年1、2月有幾波寒流、冷氣團，梨農普遍需要重新嫁接，多的需要嫁接到4次；遇到寒流，每株果樹梨穗重新嫁接比率約3、40%，使用噴霧加溫，則可減少到10%多。
高接梨果園熱顯像照片。黑色為地表溫度，「梨穗撐傘」白天受日照升溫則顯示為黃、紅色。（圖片提供／宜蘭大學無人機應用中心）
使用加溫噴霧中的高接梨果園熱顯像照片，果園升溫的紫色、黃色、紅色區塊明顯增加。（圖片提供／宜蘭大學無人機應用中心）
宜蘭多雨，梨農大多採人工授粉、會幫梨穗「撐雨傘」，除了人工授粉的2、3天裡需要暫停噴霧，其他時間均可透過加溫噴霧為梨穗保溫。李建瑩指出，梨樹正常情況下，從開花到著果長成彈珠般大小的果實約需3周，遇到寒流低溫生長減緩，可能延長1至2周，使用加溫噴霧系統還可維持果樹生長速度，只比正常情況下多1、2天。
蘭陽分場智慧加溫噴霧系統可以透過果園中感測器自動感測噴霧，農友也可以透過手機上網手動操作。並且系統使用儲熱式電熱水器，可節省耗電；噴霧水量極少，自動感測噴霧每分鐘噴2次，每次持續20秒，遇到符合低溫條件才需要噴灑，因此也不耗水。
使用智慧加溫噴霧系統，農友可以透過手機上網手動操作。（圖片提供／花蓮區農業改良場蘭陽分場）
宜蘭多雨，梨農大多採人工授粉，會幫梨穗「撐雨傘」。（圖片提供／花蓮區農業改良場蘭陽分場）
