圓田螺是臺灣原生種中體型最大的淡水螺，但野外數量已很少，市價每公斤高達200元，水試所已經突破圓田螺種苗量產及養殖瓶頸，公告技轉「圓田螺種苗量產繁殖技術」及「高效率圓田螺技術」，協助養殖漁民順便在魚池裡加養高價值的圓田螺，除可協助清除魚池有機物，還能增加收入。
熱炒店常見的炒田螺是石田螺，圓田螺現在已很少見，但早期圓田螺野生數量很多，是傳統常見食用水產品，因此在水試所的種原庫仍保有圓田螺物種。圓田螺是臺灣體型最大的原生種淡水螺，最大體型可達7、8公分，重量可達30至40公克，因對環境非常敏感，成了農田移除福壽螺時被連累的受害者，數量大減，野外族群已很少見。
圓田螺對環境十分敏感，成了農田移除福壽螺時被連累的受害者。（攝影／記者陳儷方）
水試所利用保有的圓田螺種原，成功量產圓田螺的種苗，並研發高效率養殖技術，水試所所長陳君如說，在原有養殖池中加掛類箱網養殖，即可輕鬆收獲圓田螺。副研究員陳冠如指出，技轉的養殖方式，可以跟原來養殖的魚類阻隔開來，因此不論原來養殖池裡養的是什麼魚，都可同時養殖圓田螺，每分魚池收成量約900公斤，以每公斤200元市價計算，可幫漁民增加18萬元的收入。
水試所培育的圓田螺也有對外銷售，但數量並不多，每年只能提供幾千粒的圓田螺種螺，1粒售價10元，每人限購100粒，陳冠如說，他們希望民眾買種螺回去後可自行繁殖，擴大族群規模，圓田螺的食物是有機碎屑，魚池裡常見有機碎屑，因此不用另外投放飼料餵養。
觀察生長曲線，圓田螺4個月大後成長速度就變緩，4個月大就能繁殖下一代，陳冠如說，母螺不會集中時間生產，而是1天生個1、2顆，生產小螺的期間長達10個月，1年大約生產200粒螺苗，小螺長到4個月大又可以再生下一代，因此100粒圓田螺養到第2年，就會有10萬粒圓田螺產生。
目前圓田螺已有些零星養殖，開始養殖後第1年下半年即可陸續收成出售，估計每平方公尺約可放養250粒苗，每粒苗約2至3公克左右，養殖3個月可收成，螺平均重15公克，具市場潛力。
圓田螺的體型比石田螺大，以前野外數量多時，臺灣料理炒田螺使用的是圓田螺，研究人員發現圓田螺除了當作一般食材烹調外，還有更高附加價值的應用，陳冠如說，食用螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵、鈣，值得注意的是牛磺酸成分是一般肉類的10倍，機能性能分可供開發保健食品。
水試所利用保有的圓田螺種原，成功量產圓田螺的種苗，並研發高效率養殖技術。由左至右：水試所主任楊順德、副研究員陳冠如、所長陳君如（攝影／記者陳儷方）
