2020年10月22日
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提升國產雜糧自給 農委會推下學期全臺國中小喝國產豆漿

國產雜糧自給率僅約6%,94%均仰賴進口,農委會「大糧倉計畫」盼提升國產雜糧自給率,8日宣示組成雜糧國家隊,正式啟動今年國產雜糧行銷活動。農委會主委陳吉仲表示,農委會盼從需求端拉動生產端農民增產,推動校園午餐每週至少喝1次國產豆漿,下學期起將擴及全臺國中、小學校,目標銷售285萬瓶國產豆漿,將增加145公噸大豆使用量。

國產雜糧作物包括落花生、玉米、番薯、大豆、小麥、胡麻、高粱、小米、紅豆等,種植面積約7萬5300公頃,產量約46萬公噸,產值達104億元,但國內雜糧自給率僅佔6%,嚴重仰賴進口。今年受到武漢肺炎疫情影響,各國均重視糧食安全,農委會也盼將國內糧食自給率從34%提升至40%;由於國內水稻已生產過剩,提升糧食自給將以提升雜糧自給率為首要目標。

農委會透過大糧倉計畫建構代耕體系,加速雜糧機械化、自動化生產,「對地綠色環境給付」獎勵農民轉作雜糧作物,並建立集團產區及採後處理中心,鼓勵農會與農民契作,媒合食品加工業採用國產雜糧原料,逐步擴大雜糧生產面積;今年下半年度將針對養生健康族群、學生族群等不同消費族群,推出廚藝競賽、辦桌活動、農民市集、線上料理教學等系列行銷活動,希望以提升市場需求來拉動生產端增產。

農委會8日宣示組成雜糧國家隊,邀請霹靂布袋戲素還真擔任代言人。(攝影/游昇俯)

陳吉仲表示,農委會全力透過關稅保護國內雜糧生產,例如,紅豆配額外進口關稅已從每公斤22元提高到29元,紅豆關稅配額權利金也從每公斤6元提高到12元,保證進口紅豆價格高過國產紅豆產地價,可讓國產紅豆更具競爭力,食品加工願意使用國產紅豆,業者使用國產紅豆,產品也會更受消費者歡迎。

不過,國產雜糧確實仍與進口雜糧存在價差,透過需求端使用國產雜糧,才可以有效提升生產端種植面積。陳吉仲說,農委會推動學校午餐使用國產豆漿(豆奶),109年下學期起盼擴及全臺3千多所中、小學校,每週至少1次能喝國產的非基改豆漿;消費者買豆漿不要只看到不同原料來源的價差,國產大豆保證非基改,使用國產大豆等雜糧的產品背後還有重視食品安全、農業永續及國家糧食安全的意涵,農委會呼籲消費者多支持國產雜糧加工品。

農糧署108年起推動學校午餐使用國產豆奶,具有機標章豆漿每瓶補助運費2元,具產銷履歷豆漿每瓶補助運費1.5元,108年共銷售67萬瓶,使用27公噸大豆;109年校園午餐使用國產豆奶推動計畫,目標銷售285萬瓶,估將可使用大豆145公噸。

農委會8日宣示組成雜糧國家隊,正式啟動今年國產雜糧行銷活動。(攝影/游昇俯)

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