國產雜糧自給率僅約6%，94%均仰賴進口，農委會「大糧倉計畫」盼提升國產雜糧自給率，8日宣示組成雜糧國家隊，正式啟動今年國產雜糧行銷活動。農委會主委陳吉仲表示，農委會盼從需求端拉動生產端農民增產，推動校園午餐每週至少喝1次國產豆漿，下學期起將擴及全臺國中、小學校，目標銷售285萬瓶國產豆漿，將增加145公噸大豆使用量。
國產雜糧作物包括落花生、玉米、番薯、大豆、小麥、胡麻、高粱、小米、紅豆等，種植面積約7萬5300公頃，產量約46萬公噸，產值達104億元，但國內雜糧自給率僅佔6%，嚴重仰賴進口。今年受到武漢肺炎疫情影響，各國均重視糧食安全，農委會也盼將國內糧食自給率從34%提升至40%；由於國內水稻已生產過剩，提升糧食自給將以提升雜糧自給率為首要目標。
農委會透過大糧倉計畫建構代耕體系，加速雜糧機械化、自動化生產，「對地綠色環境給付」獎勵農民轉作雜糧作物，並建立集團產區及採後處理中心，鼓勵農會與農民契作，媒合食品加工業採用國產雜糧原料，逐步擴大雜糧生產面積；今年下半年度將針對養生健康族群、學生族群等不同消費族群，推出廚藝競賽、辦桌活動、農民市集、線上料理教學等系列行銷活動，希望以提升市場需求來拉動生產端增產。
農委會8日宣示組成雜糧國家隊，邀請霹靂布袋戲素還真擔任代言人。（攝影／游昇俯）
陳吉仲表示，農委會全力透過關稅保護國內雜糧生產，例如，紅豆配額外進口關稅已從每公斤22元提高到29元，紅豆關稅配額權利金也從每公斤6元提高到12元，保證進口紅豆價格高過國產紅豆產地價，可讓國產紅豆更具競爭力，食品加工願意使用國產紅豆，業者使用國產紅豆，產品也會更受消費者歡迎。
不過，國產雜糧確實仍與進口雜糧存在價差，透過需求端使用國產雜糧，才可以有效提升生產端種植面積。陳吉仲說，農委會推動學校午餐使用國產豆漿（豆奶），109年下學期起盼擴及全臺3千多所中、小學校，每週至少1次能喝國產的非基改豆漿；消費者買豆漿不要只看到不同原料來源的價差，國產大豆保證非基改，使用國產大豆等雜糧的產品背後還有重視食品安全、農業永續及國家糧食安全的意涵，農委會呼籲消費者多支持國產雜糧加工品。
農糧署108年起推動學校午餐使用國產豆奶，具有機標章豆漿每瓶補助運費2元，具產銷履歷豆漿每瓶補助運費1.5元，108年共銷售67萬瓶，使用27公噸大豆；109年校園午餐使用國產豆奶推動計畫，目標銷售285萬瓶，估將可使用大豆145公噸。
農委會8日宣示組成雜糧國家隊，正式啟動今年國產雜糧行銷活動。（攝影／游昇俯）
