雖然國內已有連續幾日零確診的成績，但全球武漢肺炎疫情並沒有停歇，各國也陸續限制民生物資出口，農委會多次宣誓國內糧食安全沒問題，米、肉、蔬果等各項食物經盤點均確定能充分供應，繼總統蔡英文17日視察公糧倉庫後，行政院長蘇貞昌18日在農委會主委陳吉仲的陪同下視察豬肉凍存倉儲情形，並表示現在全國有15萬噸的凍存豬肉，稻米甚至可以吃2年半，農漁畜產品各項重要民生物資都維持6個月以上的安全供應量，大家可以安心。
陳吉仲向蘇貞昌說明，凍存的這些豬肉是前陣子毛豬拍賣價沒那麼好時，中央畜產會啟動3萬頭豬的收購屠宰凍存起來的，以穩定豬價，「就凍存在這裡，隨時可以用來調節市場」，蘇貞昌回應說，「買起來存，現在就派上用場」。
蘇貞昌進入零下18℃的冷凍倉庫視察豬肉凍存情形，現場有大約184公噸、1萬箱的肉品，政府收購凍存豬肉一方面可以穩定市場價格，讓農民安心，一方面儲存糧食，緊急時刻就能派上用場；同時，全國冷凍豬肉儲存量有15萬公噸，而且每天持續生產，肉類供應來源不必擔心。
陳吉仲並在臉書發文說明目前全國豬肉的供應及需求情形，臺灣養豬戶數有6759戶，在養頭數超過550萬頭，平均每個月可以生產6.8萬噸以上的豬肉，自給率高達9成以上；同時，國內現在還有將近15萬噸的冷凍豬肉庫存量，至少可以供應消費需求3個月以上。陳吉仲說，綜合我國的肉品生產能力及庫存，「我們可以保證國產豬肉能夠以合理的價格供應無虞」。
公糧倉庫現有的數量加上今年全年稻作收獲量，總計會有280萬公噸的稻米，以每月全國食用量10萬噸計算，可以吃上28個月，這是糧食盤點中，存量最超前的一項，農委會甚至認為，援助其他有需要的國家也沒問題。至於其他食物的供應能量是否充足？農委會說明，未來6個月可供應豬肉44萬公噸、雞肉36萬公噸、雞蛋每天2千萬顆及液態乳20萬公噸，足夠供應國內民生消費需求。
農委會進一步說明，近年我國糧食自給率雖維持在3成左右，但主要民生物資，例如稻米與水產品自給率均超過100%、蛋接近100%，蔬果可維持87%以上，肉類達70%以上；另外，受到武漢肺炎疫情影響，部分國家有採取限制出口、提高出口價格，或是加大採購量等情形，但農委會表示，會積極掌握主要糧食與生產資材的生產供應與庫存，並就市場總體供需波動，研議安全供應。
行政院蘇貞昌18日視察豬肉凍存倉儲情形，關切豬肉安全庫存與品質。（圖片提供／農委會）
