文、圖片提供／國立嘉義大學水生生物科學系助理教授董哲煌、國立嘉義大學生物資源學系助理教授方引平
西南沿海地區為臺灣水產養殖的重鎮，但是近年來發現有大量的外來貝類入侵，使得養殖產業受到損失，其中，文蛤為我國水產養殖要角之一，更是受到嚴重危害。
雲林縣臺西、口湖一帶是我國文蛤主要生產地區，產量占全國6成，近來當地漁民紛紛反映文蛤越來越難養，死亡率節節飆升，除了氣候異常、放養密度過高、養殖環境異變、種源弱化等，大量貝類入侵亦為原因之一，其中更以似殼菜蛤（M. sallei）、褐皮粗米螺（Didontoglossa koyasensis）和孔雀蛤（Perna viridis ）為主。值得一提的是，似殼菜蛤和孔雀蛤更是嚴重影響到文蛤的養成，這兩種貝類為文蛤天敵，而孔雀蛤因進食力強易與文蛤爭食，造成其成長率下滑；似殼菜蛤則是會以足絲吸附在文蛤外殼，導致文蛤難以吸收養分，最後因無法進食而暴斃。
養殖池中的外來貝類危害
似殼菜蛤屬於軟體動物門的雙殼綱，原分布於大西洋、西印度群島，藉由巴拿馬運河到太平洋或跨越大西洋向東蔓延，目前臺灣在西南部海岸皆有發現，入侵途徑可能是附著船舶底部，或藉由壓艙水帶入浮游期的幼生來散布，造成的影響包括阻塞管道致使港灣或水道工程的損害，以及危害當地的養殖物種。
綠殼菜蛤（P. viridis）俗名孔雀蛤，屬於軟體動物門的雙殼綱，原產於菲律賓以南的熱帶海域，目前已經普遍於臺灣西部甚至東部沿海發現，常與牡蠣混生，目前已為臺灣的漁產品之一。殼菜蛤科可分泌足絲，極易附著於漂浮物如船舶、漂流木等，研判入侵途徑與似殼菜蛤雷同。
目前，孔雀蛤在許多港岸的消波塊及沿海蚵棚上大量出現，並可能影響港灣工程設施及牡蠣生長，且在文蛤池成長的孔雀蛤殼長僅2～3公分左右，不像市售的淡菜（英文俗名Green Mussel），殼長可達9～11公分，故不具有食用價值。
淡菜生長於淺海岩礁處，入侵文蛤養殖池將造成危害。
此兩種貽貝大量生長於養殖區的進水渠道，會因環境變化如下雨或溫差刺激而繁殖排卵，浮游幼生會隨養殖池進水入侵，在池內發育、變態為附著苗，附著於池壁或池底繼續成長。由於貽貝類會生出足絲以便能固定在附著的地方，因此在池底成長的貽貝類有時會纏繞數個文蛤。此外，貽貝類也會與文蛤競爭食物，影響文蛤成長並增加飼料成本，目前有紀錄觀察到當其數量高出文蛤量3到4倍時，極有可能將文蛤完全競爭掉。
以生物防治避免外來貝類繁生
雖然目前已有部分外來貝類移除的方法，但執行上仍然困難，水試所與養殖前輩提出改善之建議如下：
由於貽貝類的受精卵大小約為60μm左右，其浮游幼生的大小只有150～300μm，無法用一般濾網將其過濾掉，故只能以沙層過濾方式進水，才能完全杜絕浮游幼生進入池中；抑或先將海水引入蓄水池，潑灑10ppm的漂白水，滅除其中的浮游幼生後再注入文蛤池。
在池中若發現其入侵，生長在池底的蛤苗可利用收穫機翻動底土， 將似殼菜蛤苗埋入土中，使之窒息死亡。至於附著於池壁的似殼菜蛤及孔雀蛤，則可將水位降低使其裸露於空氣中，再用瓦斯噴槍燒死。
可利用收穫機翻動底土， 讓蛤苗將似殼菜蛤苗埋入土中，使之窒息死亡。
另外也可採用生物防治法，可在池中混養200～300尾／公頃的黃錫鯛（枋頭）或50尾／公頃的黃臘鰺（紅杉）或其他食貝性魚類來攝食似殼菜蛤，但要注意魚的口徑大小，以免文蛤也被吃掉。至於孔雀蛤則可在池中混養蟳蟹或黑鯛Acanthopagrus schlegelii，但同樣需預防文蛤也會被吃的問題。
入侵的物種比想像中得還多？
不過在這兩年間的觀察中，發現文蛤池內除了主要出現的兩種雙枚貝之外，當以DNA序列比對後，赫然發現尚有其餘外來貝類入侵，我們暫以Perna sp.淡菜蛤類稱之。出現在雲、嘉、南的Perna sp.淡菜蛤類外型與褐菜蛤相似，但殼形為細長狹形，雖然最佳的識別特徵是閉殼肌痕位置偏前很符合，但是內殼的紋路與高珍珠反光層都證明與褐菜蛤不同，經16S rRNA序列顯示它們相似度最多僅有85%，應該分屬於不同種。在臺灣的觀察發現Perna sp.成蛤耐受鹽度可以低到5ppt，耐溫至少33℃，目前在雲嘉南、海邊十分常見。
絲綢殼菜蛤。
此外，在入侵調查中，還發現了另一種類似於孔雀蛤的貝類，經分析出來為絲綢殼菜蛤（Mytilus coruscus），而此貝是屬於貽貝目（Mytiloida），殼菜蛤科（Mytilidae），殼菜蛤屬（Mytilus）。絲綢殼菜蛤在中國大陸名為厚殼貽貝或稱韓國貽貝，根據臺灣貝類資料庫顯示其分布在遼寧、山東、浙江、福建（平潭、廈門）、南韓及越南等地，在臺灣在龜山島也有採集紀錄。
這結果也解釋為何近年養殖戶在養殖池內放養黑鯛Acanthopagrus schlegelii和紅沙Trachinotus blochii 等食貝性魚類仍無法有效防治，因為入侵種類已變成厚殼種類，而非似殼菜蛤這一類薄殼種類，故魚類無法咬破它的殼捕食，達到抑制入侵貝類族群發展目的，同時因為種類不同，對氯、鹽度和溫度的耐受性也相對不同，很多防治方法都要隨著更動。
文蛤為臺灣水產養殖要角，卻受到外來貝類的危害甚深。
漁民得採取盡量保守且謹慎的應付方法，Perna sp.和絲綢殼菜蛤這兩種貝類都是未曾研究過的物種，其對環境的抗性可能出乎我們的想像，文蛤產業對臺灣西部沿海鄉鎮相當重要，因此問題的克服，尚需產官學界共同努力。
本文轉載自402期《漁業推廣》月刊，原文標題〈文蛤的天敵 臺灣西部養殖池的外來貝類〉
