土壤是作物不可或缺的生長元素，要有健康、豐收的農作，便須從土壤著力。而臺南農改場副研究員黃瑞彰便扮演「土壤營養師」的要角， 他悉心研究土壤改良與管理，同時協助檢驗土壤、輔導農民良好的土質概念。而俗話說：「身在公門好修行」黃瑞彰投入公職生涯18 年， 他用行動盡心盡力服務農民的精神，可說是這句話的完美印證。
自民國87年高考及格後，黃瑞彰便到臺東關山鎮服務，秉持為農民服務的熱忱，他不斷充實農業實務經驗，短短兩年內，從農業技士晉升為臺東市公所建設課長。民國90年3月，他調任臺南區農業改良場土壤肥料研究室服務。
由於土壤肥料非其專業，他積極參與相關研討會及訓練班，並考進中興大學土壤環境科學系博士班，接受嚴格專業訓練，加強理論基礎，也與工作所需的田間研究實務經驗相輔相成。近十餘年來，黃瑞彰積極研究土壤肥力、有機農業及生物肥料開發等領域，為提升臺灣農業水平與技術盡一份心力。
其公職生涯至今已18年，不僅仍對研究及推廣農業保有十足衝勁， 更以農民的問題為己任。即便在沒有經費支援下，黃瑞彰依然力邀農民朋友到農改場，自行授課教導正確觀念，進階再至田間做後續操作指導。
為了服務農民而不影響作業，他配合各家農民田間作息，經常5、6 點出門到田區輔導、採樣，敬業態度完全打破農民朋友對公務人員的刻板印象，廣受農民愛戴。而他的服務範圍也從雲嘉南擴及全臺，土壤問題實無縣市區別，探索農民真正需求，找到合適的解決方法，才是解決問題的根本之道。
以溶磷菌澆灌於植物根系附近。
導入系統 解決上下游問題
黃瑞彰帶領土壤肥料研究團隊， 每年提供至少8000件以上的土壤檢驗，輔導雲嘉南農場數萬公頃，服務的農民不計其數。其重要關鍵為培養農民正確的態度與觀念，他強調，「要學就是要學整套的！」
深知「土壤」對農民生產的重要性，黃瑞彰面對每份土壤檢驗報告，總是依據各農場作物生長期所需之肥培量詳細書寫，並一一耐心說明，以減少農民栽培上的損失。
除了解惑，他更帶入標準作業流程系統，教導農民如何節省生產管理面的成本，並提升效果。同時， 他依據不同田間狀況採客製化管理，給予肥培管理、風險管理、土壤改良及病蟲害防治等建議，讓農民清楚自己的田區現況及改進方式。黃瑞彰從點、線、面逐一細心指導各地農民，提升其專業度得以獨立運作、相互討論，以面對當前極端氣候條件時，可做出正確判斷與因應措施。
黃瑞彰全心投入農業研究與推廣，不分晝夜亦不分職掌，常在農民開心地分享豐收時，也協助解決後續銷售難題；面對天災時，則必須提出因應建議；要進一步發展禮盒時，引導其走向計畫性生產的規畫勢在必行…… 許多悲喜交錯的革命故事，都因亦師亦友的黃瑞彰一點一滴的輔導陪伴，與農民並肩作戰一起度過難關，也讓農民慢慢走出自己的道路。
科技農業 仍須回歸老祖宗智慧
近年因應氣候變遷，政府鼓勵設施栽培，農產也日漸轉型高經濟作物，如小番茄、美濃瓜及洋香瓜等。長期下來，溫室內土壤鹽分及病蟲害管理更顯重要。黃瑞彰早於民國95 年提倡在設施內導入「水稻綠肥輪作技術」，一開始要在設施內推廣水稻輪作，遭到眾人反對，表示溫室種這些沒有經濟價值的作物無法增加收益。
然而，黃瑞彰是為農民長遠未來做打算。經過10年，回頭看當時被嘲笑的實驗，不只利用種植水稻稀釋土壤鹽分及大幅降低線蟲數量，也掩埋綠肥作物以增加土壤有機質，解決當前溫室土壤鹽化問題。他的經驗告訴我們，科技農業其實更要長遠思考，農業仍須回歸到老祖先的智慧，才是長久之計。
黃瑞彰帶領臺南區農業改良場土壤肥料研究團隊，每年至少檢驗8000 件以上土壤樣本。
打破植物病害金三角 提升農產品質
陽光、空氣、水、土壤是孕育萬物的起點，而「土壤」是最可掌握的一環。在農業中經常提到病蟲害管理，都是在感染發生後，再進行藥劑使用與消毒。而黃瑞彰思考植物病害三角形理論中，植物、病原及環境三要素，缺一則無法成立。所以，植物要健康除了從土壤著手外，最重要是破壞植物病害之成立條件。
因此，他從健康種苗著手，並進行土壤改良，包括研究推廣動物排泄物、植物殘體、加工副產品之處理，及有機肥製作的利用，如蚓糞堆肥試驗，更推展綠肥作物以抑制雜草、增進地力及保育水土與生物等多元功能，也定期監測田區害蟲密度等。
多年來，在許多示範農戶的積極配合下，田間作物品質與產量都有目共睹，成果充分展現黃瑞彰的專業，並受到許多農民及長官的肯定與信任。未來，他更將積極發展具外銷潛力的高經濟作物，讓臺灣寶島產出色香味俱全的果實，在世界上發光發熱。
黃瑞彰感念這一路走來的貴人，更感謝太太與女兒在背後默默支持， 連休假時間都陪著一起參與農民舉辦的農事體驗，一家人用行動支持農民、愛護土地，帶著滿滿的愛與能量繼續為農業打拼下去！(文、攝影／徐于婷 圖片提供／黃瑞彰，相關報導請詳見《豐年雜誌》2017年01 · 02月號)
土壤改良
土壤品質是農作物生產的關鍵之一，為擁有肥沃土壤，農民常會施肥為土地「補充養分」。然而，施肥過量反而會導致肥料利用率低，且對環境有不良影響。在臺灣，則以種植葉菜類蔬菜時最易發生此情況，因為生育期相對短，栽培期作數變多，負面影響也就提高。因此，農民應定期檢測土壤，了解狀況，並依照該作期間所需 養分，調整肥料使用與用量。
依據不同土壤的診斷，可以利用農業廢棄物、農畜產廢棄物等，達成土壤的營養平衡。而堆肥的來源即含括植物廢料、動物肥料及其排泄物，混合後， 調配碳氮比、水分與通氣性， 累積一段時間，讓微生物發酵後，便能形成堆肥，讓養分再次回到大自然循環中，也有效讓土壤成分配合欲種植作物達到均衡。
