青花菜是國人餐桌上的家常菜，一年四季都吃得到。不過消費者可能不知道，青花菜不耐熱，臺灣本地產期集中於11月至次年5月，高溫悶濕的夏季則仰賴進口，平均每月進口量達500公噸，市場價格高，每公斤約70元，常令家庭主婦或餐飲業者望之卻步。
行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所(簡稱鳳試所)長期研究青花菜，今年與向陽優能電力（股）公司（簡稱向陽優能）合作，在該公司屏東縣枋寮鄉的光電溫室內有機栽培「台農亞蔬3號」青花菜，成功於炎熱夏季穩定結球生長，可望紓解夏季栽種瓶頸，帶動國內夏季自產青花菜之契機。
鳳試所攜手向陽優能 成功栽培耐熱青花菜「台農亞蔬3號」
鳳試所上月底（9月27日）舉辦「太陽能光電溫室下耐熱青花菜台農亞蔬3號栽培觀摩會」，邀請農政單位、農場、種苗業者、農產運銷業者等出席了解「台農亞蔬3號」青花菜的試驗栽培成果。
鳳試所分所長陳甘澍表示，基於國家綠能發展政策，農試所的重要任務之一就是研究太陽能光電設施下，何種蔬果品種適合種植且能穩定生產。
他進一步說明，「台農亞蔬3號」是鳳試所與「亞蔬—世界蔬菜中心」合作的新品種，原本去年要發表，無奈連續颱風來襲，在嘉義的試驗栽種成果受損。今年獲得向陽優能董事長陳貴光大方提供太陽能光電溫室進行試驗，才成功把此品種耐熱、口感甜度佳的特點發揮得淋漓盡致。
帶領與會者參觀溫室內部的鳳試所蔬菜系系主任王三太指出，一般青花菜容易有病害，也不耐熱，夏季主要靠進口，目前市場主流商業品種42號青花菜是結球最早的青花菜品種。但根據試驗，同樣在光電溫室下，「台農亞蔬3號」結球更早，莖幹也甜，整株都好吃。
台農亞蔬3號於光電溫室內有機栽培，現採現吃可感受其口感之細緻清甜。
綠能設施比例不得超過農地面積四成
另一方面，向陽優能的太陽能光電溫室因採鋼構，結構安全性佳，具抗颱能力，又能調節透風性、透光性，除了種電的效益，如何結合農業作有效生產，一直是熱門研究議題。
鳳試所蔬菜系副研究員李碩朋去年在嘉義一般陸地栽培「台農亞蔬3號」，原預計去年9月要發表成果，接連的颱風來襲，使得栽培成果毀於一旦。今年與屏東的向陽優能合作，雖然屏東天候較嘉義更炎熱，但4月已栽種一批於6月採收，生長週期大約50天，這次觀摩會所展示的青花菜則是8月所種植。
李碩朋分析，「台農亞蔬3號」適合夏天生產，未來目標是提升技術，達成全年穩定生產。在光電溫室內種植，不怕颱風、強降雨、淹水等天然災害，產量與品質安全無虞。尤其在溫室設施栽培下，光照不強烈，莖部會更細嫩、口感更佳。
農委會農試所作物組組長楊純明表示，目前法規容許的農業用地設置綠能設施比例不得超過農地面積的40％，向陽優能的光電溫室是35%左右，符合政府法規，也適合作物生長。
台農亞蔬3號種植於挑高6米，四面通風，遮蔽率35%之光電溫室內。
向陽優能的光電溫室中，除了種植多種葉菜類，也種植小番茄、草莓、香蕉等水果。董事長陳貴光說，公司蔬果沒有要做到大量生產，而是透過少量多樣測試，收集農業大數據，據此發展出更智慧化、科技化的溫室設施。他更請來前臺南區農業改良場場長黃山內擔任技術長，希望「以農業帶動科技發展」。
陳貴光認為設施農業是未來主流，農業結合光電，能提供土地附加價值，從蔬果到畜禽業、水產養殖業皆有機會，未來他將進一步跟畜禽業與水產養殖業者業者合作。
