內容提供／ 《鄉間小路》 文／ 張曉慈 攝影／ 蔡易儒
夏天的夜，少了炙陽而神清氣爽；山區的夏夜，溫度計的刻度又降了幾度，更是陰涼舒暢。這樣的夜裡，若你低頭發現了地面散落的點點綠光，微光不動，在靜待你慢慢靠近觀察──那是純淨無汙染的山林才有的螢光蕈，是只在沒有任何光線的極黑夜裡，才會顯現的地上星光。
人在夏天，總是燠熱難耐，戶外活動即使等到天黑再做也不嫌晚。阿里山上的光華村，有著百年未改的山林，十幾年來改採無毒栽培的農法後，各種生物回流聚集，讓豐富多元的動植物成為全村的核心資源，許多人就是為了各色特有鳥種、白面鼯鼠、螢火蟲、蛙類等生態慕名而來，當中最為獨特少見、且數量堪稱全臺之冠的，就數「螢光蕈」了。
只現身純淨竹林的螢光蕈
會在夜間發光的生物並不多見，你一定聽過、甚至見過螢火蟲，但若講到螢光蕈或螢光菇，大多數人就只能搖頭了。
以腐生方式依賴其他有機物體獲取養分的菇蕈，喜歡潮濕陰暗的環境，而螢光蕈對生長環境更是挑剔，目前有發現其蹤影的，都是無汙染的百年竹林。那微弱翠綠的亮，雖不若螢火蟲的光那般倏忽飛逝，但只要一有光線，它就只是再平常不過的淡褐色小菇。想一窺它的螢光，就得走入極度的黑夜裡；在幽暗的竹林裡，還要小心腳下是否安穩好走、有沒有毒蛇藏匿，所幸在導覽人員的帶領下，人們可以安全的欣賞螢光蕈。
跟著生態達人夜探山林，保證驚奇連連。
獵場轉型成生態保育區
藏身在阿里山山谷的光華村，有個頂笨仔聚落，因為日治時期的公務員不懂閩南語「頂盆仔」（相對於附近的漢人聚落，這裡是位置最高的小盆地）之意，誤譯為「頂笨仔」。全村皆源自從福建來臺拓墾的劉氏家族，從清朝到現在已傳承至第九代，所以這裡的居民都姓劉，有著遠親關係。
百年前的居民以栽竹造紙謀生，村落裡還有梯田可種稻自給自足，耕田完畢等待下一個稻期之際，村民便會把水牛帶到村後竹林與樹林交雜的山區野放，這座山因而被稱作「牛山」。
牛山上的轎篙竹林推估已有180年的歷史，千餘公尺的海拔剛好地處針、闊葉林交界，造就了豐富的生態，以前可是最佳的打獵地點，山羌、山豬、飛鼠……都是獵人的囊中物。
觀星園民宿的老闆劉佳縣就回憶起，以前獵鼯鼠（飛鼠） 來吃是山區生活的消遣娛樂，自從老婆的一席話，才開始放下獵槍、立志保育。村落居民十幾年來也逐漸接受了生態復育的概念，不濫捕、不灑藥，讓牛山成了「星光」閃耀的生態勝地。
在燈光下，螢光蕈只是平凡的淡褐色小菇。
五星級的賞「螢」勝地
趁黑夜走一趟牛山，便有機會發現藏匿四處的「星」──空中漫閃的螢火蟲、樹上定睛的鼯鼠，和灑落一地的螢光蕈， 再加上夜空的繁星、清晨的日出，這裡的生態與風景，絕對堪稱「五星級」。當中唯有螢光蕈不是全年可見，它的繁殖季限定在5到10月間，又以雨量最豐沛的7、8月最可觀。
劉佳縣說，小時候長輩常警告孩子，竹林裡有會帶來不祥的鬼火，別去亂看。長大後才知其真名，也明白螢光蕈的價值。
或許就因從小看到大，劉佳縣對螢光蕈的了解非常深入。他走個幾步，就能找出螢光蕈頭一天冒出的小白點；第二天最大也最亮；第三、四天就會凋萎。還有光芒細如線的菌絲，這些都是一般人輕易就錯過、尋覓不得的寶藏。
發展觀光初期，太多遊客擠到他的園內看螢光蕈，不堪其擾下，他便將有螢光蕈的竹材整個絞碎，再灑向牛山的竹林，天色暗下，林子裡冒出了點點螢光；劉佳縣笑說，比起在實驗室裡培育，他自己研究出的繁殖方法還比較成功呢！
螢光蕈有沒有毒？可以吃嗎？劉佳縣偷偷說：「我都告訴大家有劇毒，不要碰。」難怪脆弱的螢光蕈能維持百年前的數量。
不容錯過的樹上之星
夜訪牛山，除了螢光蕈、螢火蟲，還有讓人直呼可愛的白面鼯鼠。「之前記錄到70多隻，還會在窩前裝設標號的『門牌』，只是都被『鼠』輩們拆掉了。」劉佳縣說。難怪他聽叫聲就能瞬間找到鼯鼠的蹤跡。
歷經保育初期的衝突與不解，十多年來鼯鼠從珍奇野味，躍升為生態觀光亮點。村落族人也從獵人轉為巡守隊，守護著蕈、蟲、鳥、蛙的棲息地，而保育經費就來自導覽的費用。他們與物種共生、共好，反而創造了一個青年回流率高達4成、人與物種生態皆穩定的鄉居聚落。
比起冬夜，夏天的黑沒有使人陰鬱的特質，反而舒爽適意。森林裡、月光下，可不只有螢光蕈的點點綠光，還有螢火蟲游移於林間的微弱光點，入夜才活絡的蟲鳴鳥叫，樹梢上有白面鼯鼠的飛躍攀爬、草叢間有艾氏樹蛙的蹬跳。戚戚簇簇、吱吱喳喳，熱鬧得不得了，就像是充滿精靈、仙后與王子的仲夏夜之夢。這樣的阿里山之夜，你體驗過了嗎？
螢光蕈小檔案
全世界已被記錄的74種螢光蕈中，臺灣目前發現9種，僅在嘉義、臺南、墾丁、花東的部分山區才看得到。螢光蕈雖因分布地區的侷限，知名度不高，但作為環境指標，就顯得彌足珍貴了。螢光蕈喜高溫多濕，趁著雨後最能欣賞到它發光的模樣。
1. 舊時戲稱鬼火
劉佳縣回憶，小時候不知螢光蕈的真名， 長輩都稱它們為看了會不吉利的「鬼火」， 叫孩子們不要直視。菇蕈不動怎麼會如火搖曳？其實是因菇前稀落的葉影搖動，遠看螢光飄動，才被誤以為是鬼火。
2. 從菇體到菌絲都會發光
日本也有螢光蕈，但只有蕈傘會發光。阿里山的螢光蕈不只蕈傘，連蕈柄、蕈絲都會發光。在黑夜裡細看，點狀的星光是螢光蕈，滿布在竹材上不規則的絲狀發光體，則是它的菌絲。
3. 只亮3天的生命
阿里山螢光蕈只有3天生命，第一天在腐爛竹材上冒出小點點，到第二天逐漸長到約一元硬幣大，最大可能有50元硬幣大小，亮度也達最高峰。第三天亮度減弱、逐漸枯萎。
背面看螢光蕈的菌褶也是螢光飽滿。
4. 越濕越盛開
菇蕈喜好生長在潮濕之地，螢光蕈也不例外。5到10月的生長期中，尤其以7、8月最旺，原因就是受到這段期間的颱風、氣流影響，雨水最多，雨後的高溫高濕，會讓螢光蕈輪番冒出頭。若沒有發現太多的螢光蕈，可能是連日乾燥久旱的結果。
5. 小小昆蟲最愛吃螢光蕈在黑夜的光亮，剛好是昆蟲覓食的目標。像是蛞蝓、山蟑螂、金龜子……都會來吃螢光蕈。所以不完整的菇蕈，大多都是這些小昆蟲吃剩的殘骸。
6. 潮腐3年的竹才能生螢光蕈冒生的環境，多是已落地潮腐3年以上的竹材，少數會長在腐爛木材上。若是竹子落置得不夠久、不夠腐爛，螢光蕈也不會現身。
本文轉載自《鄉間小路》8月號封面故事，原文標題為〈夏夜裡的地上星光〉，更多購書平台，請參考誠品、金石堂、博客來、讀冊生活。
