我國在今年4月6日獲世界動物衛生組織(WOAH)認可恢復為非洲豬瘟自我聲明非疫國,正式重返三大豬病非疫國,新加坡及菲律賓也相繼宣布恢復我生鮮豬肉輸銷。台灣農畜產工業公司今(11)日出口新加坡首批「原味香腸」產品,25日將上架星三大超市之一的昇菘超市,成為我國重返非疫國後第一批外銷的豬肉產品。
台畜公司今日舉辦豬肉產品銷星封櫃儀式,邀請農業部次長杜文珍、屏東縣副縣長黃國榮等共同見證。台畜公司董事長張華欣表示,這次銷星豬肉產品預計會有500至1,000箱,首批以香腸為主,後續也會有東坡肉、貢丸等,未來也會以出口生鮮豬肉為目標。

台畜公司今日舉辦豬肉產品銷星封櫃儀式。(圖片提供/農業部)

台畜公司「原味香腸」產品25日將上架新加坡昇菘超市。(圖片提供/農業部)
杜文珍致詞表示,去年國內爆發非洲豬瘟,臺灣能成功清除非洲豬瘟是全世界首例,有辦法在這麼短時間內清零、重新站回非疫區,她5月時曾到WOAH分享經驗,令各國感到驚訝。
杜文珍指出,能在最短時間內達成清零目標,是因為有好的政策,好的政策還有賴公私協力,包括產業上下游及各縣市防疫夥伴共同合作;這次台畜產品銷星是重回非疫國後第一批、第一櫃,臺灣的防疫成果值得驕傲,「臺灣隊真的很強」。
農業部透過110至113年「因應貿易開放養豬產業全面轉型升級計畫」,輔導國內屠宰場升級冷鏈設備,協助民間業者取得HACCP認證,強化肉品供應鏈品質與安全。未來將持續精進冷鏈環境作業,並培育專業人才,提升低溫管理、衛生安全與品質控管能力,打造「外銷國家隊」。