北市議員指配合美國修「農藥殘留容許量標準」 食藥署駁斥:「幾近謠言等級」

臺北市議員侯漢廷日昨於臉書發文,稱民進黨政府為了配合《臺美對等貿易協定》(ART),放寬174項農藥殘留容許量標準(MRL),包括有致癌潛力的「阿扶平」、「特安勃」。衛福部食藥署今(5)日下午臨時召開記者會澄清,食藥署長姜至剛說,「特安勃」、「阿扶平」未被列為致癌物質,且我國早已准用,分別於112年、111年訂定MRL,說是為了ART修訂標準「已經幾近謠言等級」。

食藥署今日記者會由姜至剛主持,並邀請臺灣大學農業化學系教授顏瑞泓、漢光果菜生產合作社理事主席廖丁川共同出席。姜至剛駁斥農藥殘留容許量標準(MRL)修訂與ART有關,他表示,每項MRL修訂會經過完整風險評估,每年約修訂2、3次,去年修過2次,訂定基準大部分是因應國內農業需求,考量國人飲食習慣訂定;但為確保國內糧食安全,有7成食品仰賴進口,也會因應業者輸入需求,送件申請修訂。

姜至剛表示,議員稱「特安勃」、「阿扶平」是致癌物質,外國都不接受,卻要臺灣「吞下去」,但國際癌症研究機構(IARC)對致癌物質有評估基準,「特安勃」、「阿扶平」均未列為致癌物質,並且國際標準食品法典委員會(Codex)、美、日、澳均訂定MRL,我國也早已准用。

姜至剛指出,MRL訂定有嚴謹程序,需要諮議會審查通過,訂定流程從沒改變過,議員說是因ART修訂有很深的誤解;尚未訂定MRL的項目會以設備偵測極限值o.o1ppm為基礎,若訂定MRL為0.06ppm就說是放寬6倍,也會誤導民眾。他舉例,國人吃潤餅、蚵仔麵線都會加的芫荽(香菜),過去沒訂MRL,4月公告後只是訂出標準,不是放寬好幾倍。

姜至剛強調,MRL是農民栽培在符合「良好農業規範」(GAP)下合法使用農藥,食品中允許的最高限量,不是人體健康風險的「毒性標準」;每日容許攝取量(ADI)才是為保護人體健康設定的「安全劑量」。

顏瑞泓表示,農民依GAP操作栽培農作物,在不同國家因為病蟲害、氣候不同,農藥殘留值也會不同,因此訂定MRL具有在地性,需要依各地病蟲害防治需求、氣候栽培管理模式去訂定農藥使用方法,再監控農藥在田間消褪狀況已訂定MRL。MRL主要是用來監控農民有無正確使用農藥,跟是否影響人體健康其實沒關係。

廖丁川則稱許農業部輔導農民、守護食安的貢獻,他說,以前農藥殘留是在末端市場做檢驗,現在有質譜儀檢驗車進入產地農村,幫農民在作物未採收前就做檢驗,只要發現殘留量異常,作物就可能延後採收,維護國人食安,也不造成農民虧損。