中央應變中心調降豬隻「異常死亡」警示標準 目標26日中午完成全臺豬場首輪檢查

非洲豬瘟中央災害應變中心今日召開第36次會議,決議調降化製場「異常死亡」豬隻警示標準門檻。(圖片提供/防檢署)

非洲豬瘟中央災害應變中心今(24)日召開第36次會議,應變中心指揮官陳駿季表示,臺中案例關聯場40場至今均無發生異常,臺中以外縣市畜牧場訪視及斃死豬檢體抽檢覆蓋率約達75%至80%,目標「後天(26日)中午前完成全臺第一輪生物安全檢查及監測」;會議決議調降化製場「異常死亡」豬隻警示標準門檻,提升警戒。

陳駿季於應變中心會議後說明會議內容表示,自臺中案例場20日採檢至今4天,依過去文獻紀錄,非洲豬瘟發病日為4至15天,目前進入比較緊張階段;會議決議優化各個豬場斃死豬調查,豬隻可能因管理不當或感染其他非法定傳染病等各種原因死亡,進化製場都有紀錄,今日會議決議調降「異常死亡」通報指標,500頭以上豬場維持2%,臺灣最多場數的200到499頭規模豬場從3%調降至2%,加上小豬場可能對生物安全不是這麼重視,199頭以下豬場從5%調降至3%。

陳駿季表示,農業部是根據非洲豬瘟潛伏期,訂定全國豬隻禁運禁宰、全面禁止廚餘養豬管制期為15天,每5天為周期檢討精進,全臺豬場完成首輪監測,會再啟動第二輪檢查,今日也要求各縣市移送檢體時由人員親送,以縮短移送時程。目前批發市場、肉品市場暫停營業,將加強清消,並自即日起做環境PCR監測,透過環境監測確保安全,作為未來解禁時,可確認從養豬場到批發市場都是乾淨。

陳駿季指出,若後續案情在可控範圍,專家會議確認不會有新案例發生,就會提前開放管制,但開放前會設計緩衝期,避免豬隻同時間進入批發市場,導致豬價因量多價跌。針對臺東縣今日宣布要延長活豬禁運至11月26日,陳駿季說,若後續相關管制能順利在15天後開放,農業部一定會事前先跟地方政府溝通,不會讓不同縣市有不同作為,否則可能導指產銷秩序大亂。

至於管制期間廚餘養豬戶必須改用飼料,提高生產成本,豬隻禁宰以冷凍庫存供應,豬價也不若平常。陳駿季表示,農業部正研議廚餘養豬轉用飼料提供適度補助;協調冷凍公會釋出庫存豬肉,短時間豬價波動請消費者多加擔待,農業部也會盡力調度雞肉等其他肉品供應市場需求。

總統賴清德今日赴彰化參觀2025台灣設計展,提及當年他擔任行政院長任內未全面禁止廚餘養豬,是因多數縣市反對禁用。陳駿季表示,「廚餘養豬非原罪」,政府政策200頭以上豬場可以使用,但對廚餘蒸煮嚴謹規範達90℃以上,且每天影像回傳環境部,廚餘只要處理符合規定就是安全的飼料,除非蒸煮不落實才會造成疫情傳播。