今年《臺紐經濟合作協定》全面生效，開放紐西蘭液態乳零關稅進口，但因輸臺「紐乳」主要是保久乳，實際未對國產鮮乳產生劇烈衝擊，國內反而因酪農退場、病牛淘汰等因素，間接讓肉牛市場供貨減少，國人熱愛的臺南牛肉湯面臨無牛可宰窘境。農業部畜牧司長李宜謙今（4）日表示，肉牛產業希望進口小牛飼養，農業部願意協助進口，但因檢疫空間不足，希望業者少量分批進口。
中華民國乳業協會今日於臺北南港展覽館辦理70周年慶系列活動，上午邀請農業部報告「乳業政策方向」。李宜謙指出，國內進口鮮乳一年將近4萬公噸、保久乳1.2萬公噸，酪農產業擔憂受到紐乳零關稅進口衝擊，並未發生；但這兩年美國非常關切臺灣乳業，特別臺美關稅談判目前還不明朗，後續一定有相關議題要討論，農業部會持續關注。
李宜謙表示，國內生乳生產目標去年訂為43.5萬公噸，但實際生產45.2萬公噸，仍然超產；國人鮮乳消費每年每人約22公斤，去年則下降剩不到21公斤，主因是燕麥奶、豆漿等替代性乳品崛起，對酪農產業是個警訊。但去年調查很多牧場仍然超養，有的甚至超養達400%，希望酪農若要多養，就變更牧場登記數量，回歸正常管理；也呼籲酪農淘汰低產乳牛，調整合理飼養規模，回歸生產目標。
乳業協會理事長徐濟泰感謝農業部以「113至116年輔導養牛產業升級」計畫四年20億元經費支持酪農產業，但他也代表酪農反應，農業部鼓勵酪農做牧場變更，但酪農擔憂地方政府藉變更登記之際，索性「不准」、勒令關場；政府鼓勵生乳多元加工，但目前的廠農契約有霸王條款，酪農乳源被乳品廠鎖死，不准移出任何一滴牛奶給其他加工業者，阻礙多元應用，都需要中央政府出面協調。
農業部畜牧司長李宜謙接受酪農陳情。（攝影／游昇俯）
此外，針對國人喜愛的臺南牛肉湯等溫體牛肉料理缺乏肉源，李宜謙受訪時指出，先前因牛結核病淘汰不少牛隻，國內溫體牛肉源來自淘汰乳牛，但因疾病淘汰牛隻必須化製、不能肉用，因此肉源有缺口、「一下子要恢復不容易」；肉牛業者想要進口肉牛的小牛來飼養，農業部會來協助。
李宜謙說，問題在於，肉牛進口要經過檢疫，聽說有業者一次想進口2千頭，國內沒有那麼大的地方可以做檢疫，牛隻進來之後要觀察3個月，整個防疫、檢疫沒問題，6個月才可以移動，檢疫找不到這麼大的場地，因此希望業者少量進口，分批進來。
