衛福部食藥署今（10）日公布市售食品中重金屬監測去年10至12月抽驗結果，澎湖縣海膽繼同年度上一期抽驗檢出重金屬鎘超標，這次抽驗再有1件「阿嬌姨海邊小舖」海膽檢出鎘0.4mg/kg（ppm）超標。澎湖縣政府農漁局漁業輔導科科長莊坤霖表示，縣府複查檢測業者捕撈水域環境的海膽，沒有重金屬汙染情形，研判此例應屬偶發事件；但目前海膽鎘限量標準納為「其他水產動物」項內管理，有限量標準過低之虞，已函文衛福部，盼重新審視訂定標準。
食藥署「113年度市售食品中重金屬監測計畫10至12月執行結果」，總計完成抽驗73件食品重金屬，其中5件檢出重金屬鎘不符標準，包括國產水產品海膽1件檢出鎘0.4ppm，超出0.3ppm限量標準；冷凍生丁香魚1件鎘0.07ppm，超出0.05ppm限量標準；另有進口蔬菜植物類巴西蘑菇2件、油籽類黃金亞麻籽1件，也檢出重金屬鎘超標。
食藥署表示，同批違規產品立即下架不得販售，經地方政府衛生局命業者限期改正後，其中丁香魚及黃金亞麻籽複抽時現場無產品可供抽驗，後續列管追蹤；海膽複驗仍不符規定，已依《食安法》開罰3萬元罰鍰；2件「巴西蘑菇」的業者因無法提具來源資料，也開罰3萬元。
莊坤霖表示，針對檢出鎘超標海膽的業者「阿嬌姨海邊小舖」，縣政府依據業者陳述海膽捕撈海域，前往捕撈海膽複查，沒有重金屬鎘超標情形，且因澎湖沒有電鍍工廠等重工業存在，鄰近海域沒有重金屬汙染情形，研判仍屬偶發事件。
莊坤霖仍指出，海膽重金屬限量標準目前歸於「其他水產動物」項目管理，鎘限量0.3ppm，但跟海膽較類似的水產品，如牡蠣、小管等「貝類、頭足類」限量1ppm，蝦蟹等「甲殼類之可食肌肉」限量0.5ppm，海膽限量標準顯然比較低，容易有超標情形，因此縣府已函文衛福部，希望重新檢視海膽重金屬限量標準，考慮是否另訂獨立項目管理。
