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衛福部食藥署今（16）日公布市售食品中重金屬監測今年7至9月抽樣檢驗結果，包括澎湖海膽等3件國產水產品重金屬鎘不合格。農業部漁業署表示，水產品中的重金屬主要來自受汙染環境，被水產動物因攝食逐漸累積體內，參考澎湖縣政府今年針對沿海水產品抽驗138件，均無重金屬不合格，沿海環境應未受嚴重汙染。

衛福部食藥署今日預告修正「食品中汙染物質及毒素衛生標準」，趨嚴管理食品中重金屬鉛及鎘限量規定，包括增訂嬰幼兒食品、堅果油籽及巧克力等食品的重金屬鎘限量標準；並將「粉狀」型式嬰幼兒食品及禽畜動物內臟的重金屬鉛限量標準全面下修。即日起預告60天收集外界意見，食藥署期盼修正新標準可於明年7月1日起實施。

衛福部訂定「食品中汙染物質及毒素衛生標準」食米鎘限量0.4ppm，但針對嬰幼兒食品鎘限量則是0.04ppm，相差十倍，消費者擔心，一般家庭食米是否不宜給嬰幼兒食用？衛福部17日表示，食米鎘限量0.4ppm已考量所有年齡層國人攝食習慣而訂定，嬰幼兒吃也沒問題。

農委會主委陳吉仲今（17）日上午表示，食米鎘0.4ppm限量，是比照國際食品法典委員會 （CODEX）及日本標準訂定，只要是0.4ppm以下都是安全的，嬰幼兒副食品則有多樣性，來源不會只有米，是以副食品多樣性概念來管理。

農委會15日澄清，農委會持續針對農地、作物抽檢重金屬汙染，公糧有完善衛生安全管控措施，食安無虞，惟公糧銷售是給一般消費者，製作嬰幼兒食品使用原料有更高的檢驗標準，相關業者應慎選原料，農委會樂意協助。

消基會14日公布嬰幼兒米製副食品重金屬殘留抽驗結果，隨機抽驗20件樣本中，就有4件檢出重金屬鎘超標，包括旺仔營養精純米餅量販包、義峰糙米【米夫】、三立乳兒米餅及喜稼園米餅（糙米）。