「屏東縣內埔鄉毛豬產銷班第3班」榮獲112年全國十大績優產銷班，其以飼養種母豬、生產仔豬為主，建立仔豬計價制度，提高班員收入，也影響了屏東地區仔豬計價販售；更重要的是，產銷班保留下了珍貴的本土黑豬種原，持續與農業部畜產試驗所合作育種，搭配其「六堆黑豬」商標建立品牌，要用臺灣本土黑豬品種優勢做市場競爭。
屏東縣內埔鄉毛豬產銷班第3班班員共59人，飼養規模約4.6萬頭，班員以生產種豬、仔豬為主，年產10幾萬頭仔豬，部份班員也生產黑毛豬肉豬。內埔毛豬產銷班第3班班長邱予辰表示，臺灣黑豬傳統以廚餘餵飼，因北部多都會、有充足廚餘，因此北部飼養黑豬以生產肉豬為主；北部冬季寒流容易使仔豬夭折，因此生產仔豬便以南部為主，產銷班所生產仔豬便是供應新北、桃園、臺中等中北部地區豬農接力飼養肉豬使用。
屏東縣內埔鄉毛豬產銷班第3班生產仔豬，供應新北、桃園、臺中等中北部地區豬農接力飼養肉豬使用。（圖片提供／屏東縣內埔鄉毛豬產銷班第3班）
邱予辰表示，早期產銷班仔豬由仲介販仔收購，飼養天數、大小不同的仔豬價格卻都一樣，因此產銷班建立仔豬計價制度，分級計價，提高班員收入，也影響了屏東地區仔豬計價販售；除了生產種豬、仔豬，部分班員也成立「東寶」、「臺陸」等品牌，開發出冷凍豬肉、肉條、肉鬆，乃至客家封肉、香腸等多元產品，發揚「六堆黑豬」。
邱予辰說，黑豬傳統上餵飼廚餘，但產銷班飼養種母豬為了有充足均衡的營養，不吃廚餘，而是吃配方飼料，部分班員飼養肉豬才會餵飼蒸煮過的廚餘；班員持續在畜產試驗所輔導下成立讀書會，精進黑豬飼養，並與畜試所合作育種，持續純化六堆黑豬這個本土豬種。
內埔鄉毛豬產銷班第3班飼養種母豬是餵飼營養充足均衡的配方飼料。（圖片提供／屏東縣內埔鄉毛豬產銷班第3班）
臺灣本土黑豬以「頂雙溪豬」、「桃園豬」、「美濃豬」3種為主，其中頂雙溪豬、美濃豬已漸消失，僅桃園豬經過正式命名，被納入「國家級保種種原族群」。屏東六堆飼養黑豬雜揉臺灣本土黑豬多種血緣，因長期在客庄隔離飼養，逐漸形成自己獨特遺傳特徵，經臺大動物科學系教授朱有田鑑定證實其基因獨特性，朱有田並進而協助內埔鄉毛豬產銷班第3班將「六堆黑豬」申請為商標。
畜試所南區分所副分所長張伸彰表示，六堆黑豬因六堆客庄長年飼養保留下來，具有多種本土黑豬血緣，畜試所與產銷班合作純化品種，要閉鎖此豬種族群、穩定其特性，豬肉品質才會穩定，「不會一下肥、一下瘦」；育種計畫預計進行5年、選種5代，目前已選種到第2代。他說，因「六堆黑豬」是一泛指的名詞，未來育成品種會另外命名。
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六堆黑豬經臺大動物科學系教授朱有田鑑定證實其基因獨特性。（圖片提供／畜試所）
