標籤: 桃城蒔菜

為推廣優質國產農糧作物，同時與民同慶即將到來的國慶節慶，農業部農糧署攜手臺灣鐵路公司推出6款國慶特色便當，均為雙主菜菜色，並使用國產可溯源食材，包括大豆、花生、地瓜、紅藜及設施栽培蔬菜等雜糧時蔬，每份售價199元，限量2萬份，即日起至11月7日限期販售一個月。

透過智慧灌溉、雲世代數位轉型等智慧農業技術導入，小葉菜也能規格化生產。桃城蒔菜農業生產合作社理事主席尤優佳說，合作社為鼎泰豐、豆府等餐飲集團提供特定長度公分數、葉面積等驗收標準的葉菜，鼎泰豐炒青菜要擺盤站立，「希望口感好又不能塌」，就要精準控制蔬菜含水量。