標籤: 張玥騰

國內早期由農民種植甘蔗給台糖公司製糖，有段輝煌糖業歷史，但隨著全球化市場開放，進口砂糖成本較低，國內糖業才漸趨沒落。臺南南化青農張玥騰的父親過去就是與台糖契作的蔗農，張玥騰15年前開始與父親一起種植白甘蔗，並用甘蔗自製手工黑糖，不僅傳承家業，採用柴燒古法製糖也傳承臺南「糖鄉」極富特色的地方產業。

自臺南台20線進入南179關山產業道路，兩側喬灌木林被大雨洗得綠意清透，沿路幾乎無車，途經南化水庫，綠水半滿，旱象似有歇緩。繼續往北彎繞爬升，果樹漸漸進入視野，又以芒果園占比最多，而張玥騰的芒果園就在後堀溪畔一處緩坡的制高點。