標籤: 宏昇芽菜

第一次嚐到花生芽，這比綠豆芽粗了至少兩到三倍的芽菜，口感清脆並夾帶著淡淡的花生香氣，著實令人驚豔。連星級餐廳主廚第一次見到，都以為是某種珍稀菇類，生吃之後形容「有如水梨般的清甜與爽口」。來到雲林北港的好收里，揭露農村私房食材，一個歷經七十多年興衰的芽菜產業起源地。