標籤: 學校午餐採用國產可溯源食材指南

農業部農糧署新訂「學校午餐採用國產可溯源食材指南」要求提高三章一Q食材使用規格，包括學校午餐常用的「天王級大宗蔬菜」高麗菜、結球白菜、蘿蔔等，在產季中要用有機或產銷履歷標章食材，引發團膳業者質疑，標章食材可能供應不足，且強制學校使用高單價食材恐拉高午餐費用。